Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты

  Все выпуски  

Кулинарные рецепты Уха


 

Здравствуй, дорогой подписчик!!!

 

 

Статья с рецептом

Уха


Уха – это разновидность бульона, который готовится из рыбы. Её принято считать одним из самых древних русских национальных блюд.

Исследователи думают, что название «уха» образовано от индоевропейского корня jus и переводится как «отвар» или «жидкость».

Точное время появления ухи установить никак невозможно. Но в ХI – XII веках этим словом называли любой суп и лишь в конце XVII – начале XVIII века оно закрепилось за жидким рыбным блюдом.

_______________________________

С уважением, Елена Лебедева.
Сайт: www.domashniy-recepti.ru


В избранное