Мамалыга – питательная кукурузная каша, национальное блюдо румынов и
молдован. В Средневековье она заменяла крестьянам хлеб, а в последние
десятилетия полюбилась огромному количеству людей по всему миру. Нынче
мамалыга подаётся во многих ресторанах. Если Вы хотите разнообразить, к
примеру, свои завтраки чем-то новеньким, то мамалыга – это идеальный
вариант.Для того, чтобы приготовить мамалыгу нам обязательно понадобится казанок, так как у него толстое дно и толстые стенки.