Любите все острое? Вы правильно делаете. Диетологи всех стран
утверждают в один голос, что различные специи делают нашу еду не только
вкуснее и красивее, но и даже полезнее и безопаснее для нас. В чем же
заключается секрет? Девиз современной хозяйки заключается в том, чтобы
готовить быстро, вкусно и полезно. Действительно натуральная, настоящая
пища – вот чего нам так не хватает в наше время, во время так
называемого фаст-фуда. Чтобы домашняя еда была вкусной и полезной нужно
совсем немного: пучок ароматных трав и специй на кончике ножа. Но важно
не только использовать специи в приготовлении пищи, но и правильно их
совмещать, поэтому несколько правил для приготовления еды с приправами.
Итак, урок первый.