Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты блюд для духовки

  Все выпуски  

Пышный сливочный чизкейк с вишнями



Пышный сливочный чизкейк с вишнями
2015-01-27 16:49 Надежда
как приготовить чизкейк Как приготовить чизкейк, чтобы он получился нежным и пышным? Этот вопрос возник у меня в тот момент, когда я впервые попробовала это сладкое творожное лакомство в одном кондитерском кафе. Вкус легкого творожного пирога чем-то напоминал запеканку, но был более утончённым и воздушным. Так в чем же секрет? На самом деле все очень просто. Чтобы приготовить это простое лакомство вам понадобиться разъёмная форма, глубокий противень и фольга. С помощью этой кухонной утвари вы сможете сделать водяную баню, которая обеспечит нужную влагу при выпечке, и чизкейк получиться упругим, воздушным и очень нежным. Кроме того, блюдо принято украшать сверху ягодами или фруктами. Я предпочла для этого рецепта взять сладкие консервированные вишни. Но вы можете поэкспериментировать, украсив пирог свежей клубникой. Кстати такой вариант принят для классического чизкейка Нью-Йорк, рецепт которого вы найдете здесь.

Прочитать рецепт полностью »



В избранное