| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Как сделать онигири'
Сегодня мы будем делать японские онигири. По сути, онигири - это ленивые суши, ингредиенты всё те же, а возни ощутимо меньше. Но повозиться придётся чуть больше, чем в случае с шираши суши. Это довольно популярная в Азии закуска, азиатская "попса. Онигири делают в форме колобков или треугольников с начинкой внутри и с полоской нори сверху. Но можно смешать рис с начинкой, так проще, хотя цвет будет похуже, но это тоже имеет место быть. Часть онигири я приготовлю в форме треугольников, а часть в форме колоб...
КУЛинария 'Салат свежая капуста морковь огурец'
Сегодня мы приготовим вкусный витаминный салат из свежей капусты, моркови и огурца. Можно использовать это блюдо как самостоятельный салат или закуску, а можно подавать ко вторым блюдам. Я подавал такой салат к буженине. Рецепт простой и быстрый. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Домашняя буженина в тесте'
Сегодня мы приготовим нежнейшую буженину в духовке. В этот раз мы будем запекать маринованный окорок, нашпигованный чесноком в слоеном тесте. Мясо получается очень нежным и легко режется вилкой, нож не нужен. На данный момент это самая нежная буженина, что я готовил. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Простой салат с корейской морковью'
Сегодня мы приготовим простой салат из корейской моркови. В этот раз я сам сделал домашнюю корейскую морковь. Почему бы не использовать её в каком-нибудь салате? Аккомпанементом к корейской моркови выступят свежие огурцы и пекинская капуста. А лёгкая заправка из растительного масла с лимонным соусом завершит композицию. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат со свеклой и селедкой'
Перед вами очень интересный вариант салата с солёной селедкой. Что-то похожее на нашу "селёдку под шубой, но с нюансами. Основные ингредиенты салата: соленая сельдь, свежие яблоки, вареная картошка, маринованная или отварная свекла, маринованные или свежие огурцы. У салата много вариантов в норвежском и финском стиле. Эти салаты немного отличается ингредиентами и заправкой. Я сделал усредненный скандинавский вариант, но расскажу и о других вариантах. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат из скумбрии и картофеля'
Сегодня мы приготовим вкуснейший майонезный салат из скумбрии с картофелем. Я использовал домашнюю скумбрию пряного посола. Можно использовать соленую или копченую скумбрию, тоже будет вкусно. Секрет салата в том, что он заправлен рыбной икрой в майонезе. Знаете такие небольшие баночк внутри которых чаще всего икра мойвы и майонезный соус? Вот примерно такая заправка и пойдёт в салат. Как вариант можно брать майонезную заправку с имитированной икрой (что я и сделал. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Филе курицы на пару с лапшой соба'
Сегодня мы приготовим блюдо в паназиатском стиле. Приготовим филе курицы, маринованное в мирине и остро-сладком соусе на пару, подадим с гречневой лапшой собой, салатом из огурцов и кабачков и маринованным яйцом. Очень вкусное и яркое блюдо с азиатскими нотками. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат огурцы кабачки в корейском стиле'
Сегодня мы приготовим острую корейскую закуску-салат из свежих огурцов и кабачков. Если не знаете что приготовить из сырых кабачков, то присмотритесь к этому рецепту. Салат простой, но очень вкусный и пикантный. Такой салат можно использовать как панчхан (закуску) или подавать вместе с горячими блюдами. Рецепт простой, но нужны специфические ингредиенты. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Спагетти овсяные с мясом и овощами в сливочном соусе'
Сегодня мы приготовим спагетти со сливочным соусом с мясом и овощами. Можно взять любое мясо и даже курицу или рыбу. Я увидел в магазине необычные овсяные спагетти коричневого цвета. А потому сегодня в программе значатся овсяные спагетти с куриной грудкой, овощами и сливочным соусом. Будет вкусно! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт нута с тофу и пекинской капустой'
Сегодня мы приготовим вкусное очень блюдо из тофу, нута и пекинской капусты. Непривычное сочетание, но это действительно вкусно и сытно. Блюдо подойдёт для вегетарианцев и веганов. Очень сытный и необычный рецепт, нут- это не только хумус! Хитрость состоит лишь в подготовке нута для варки, это поможет сварить его очень быстро. Читать ещё . ...
