Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пальчики оближешь

  Все выпуски  

Пальчики оближешь Фаршированный сладкий перец


           Здравствуйте наши читатели. Сегодня мы предлагаем вам рецепт фаршированных перцев с оригинальной и вкусной начинкой.

           Фаршированный сладкий перец

           На 4 порции:

          6 шт. сладкого перца

          1 цуккини

          1 луковица

          200г. брынзы

         100г. длиннозерного риса

         1 зубчик чеснока

         250мл. бульона

         панировочные сухари

1. 2 шт. сладкого перца нарезать кубиками, а 4 шт. – пополам. Цуккини, лук, чеснок – порубить, брынзу – размять вилкой.

2. В кастрюле 2 ст.л. масла обжарить рис. Добавить все овощи и обжарить. Влить 150мл. бульона, варить 15 минут. Добавить половину брынзы, посолить и поперчить.

3. В перцы выложить тушеные рис с овощами. Оставшуюся брынзу смешать с сухарями. Посыпать этим сверху перцы. Запекать в духовке в течение 30 минут при 200.


В избранное