Русский медовый торт со сливочным кремом
2019-11-25 13:01 Любовь
Медовый торт с медовым кремом – рецепт подходящий не только для новогоднего стола, но и для многих других семейных праздников. Рецепт отличается минимумом украшений, зато максимумом вкуса.
Есть много различных способов приготовить торт медовик. Некоторые из них можно найти на нашем сайте (ЗДЕСЬ и еще на этой странице). Способ, которым я хочу поделиться, отличается тем, что вам не придется выкатывать коржи: замешивается жидкое бисквитное тесто, которое наносится сразу на бумагу для выпечки. Этим он напоминает торт «Молочная девочка», о котором я писала ранее.
Вторая отличительная особенность этого медового торта – это крем прекрасной легкой текстуры, сделанный из сливок, сметаны и меда. И, наконец, рецепт отличается некоторым едва уловимым горьковатым медовым привкусом, который мы получаем от специально пережженного меда – такой маленький секрет данного рецепта.