Многие кухни мира относят печень к деликатесам, хотя в общей
кулинарии она субпродукт, а медицина считает печень оздоровительным
продуктом. Ведь в ней много полезных аминокислот и минералов, она
повышает гемоглобин, помогает укрепить костную ткань, и иммунитет
организма.