Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда греческой кухни

  Все выпуски  

Блюда греческой кухни


Лимонад

Ингредиенты 1 ст. лимонного сока
                    1 ст. воды
                    0,5 ст. сахара
Сварить сахарный сироп из воды и сахара в течение 5 минут. После охлаждения добавить сок лимона. Поставить в холодильник. При подаче наливать полученную смесь в стакан на 1/4 и дополнять до верха холодной водой.

Лимонный пирог
Ингредиенты:тесто 250 гр. муки
                             100 гр. сахара
                             150 гр. масла или маргарина
                             1 пакетик ванильного сахара
                             0,5 ч.л. цедры лимона
                             1 ч.л. разрыхлителя
начинка:               4 яйца
                             250гр. сахара
                            1 ст.л. с горкой муки
                            1 пакетик ванильного сахара
                            1 ч.л. цедры лимона
                            1/4 ст. лимонного сока
Замесить тесто из всех ингредиентов. Смазать сливочным маслом противень и выложить тесто, выпекать при температуре 170 гр. примерно 20 минут. В это время сделать начинку: взбить миксером все ингредиенты для крема (должен получиться воздушным и побелеть). На корж вылить крем и поставить в духовку еще на 30 минут, до образования хрустящей корочки.
Пирог хорошо сочетается с ванильным мороженым.

В избранное