Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блюда греческой кухни

  Все выпуски  

Блюда греческой кухни


Салат из креветок

Ингредиенты 500 гр. маленьких креветок
                     7 листьев салата
                     немного уксуса
                     майонез
                     кетчуп 2 ст. л.
Отварить креветки, затем их выложить в миску, добавить немного уксуса и оставить на 10 мин.
В другой миске смешать майонез с кетчупом. Добавить креветки.
Порезать мелко салат, добавить в общую смесь.

Салат с икрой (тарамосалата)
Ингредиенты:200 гр. соленой икры
                     350 гр. хлебных крошек
                     1 луковица
                     1-2 лимона
                     1 ст. раст. масла без запаха
                     перец
Дать набухнуть в воде хлебу, затем отжать. Положить в блендер икру и лук, измельчить, добавить перец, хлеб, взбить все вместе. Продолжать взбивать, постепенно добавляя раст. масло и лимонный сок. Необходимо постоянно пробовать, при необходимости добавить перец, хлеб или лимонный сок.

 


В избранное