Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты солнечной кухни

Рецепты солнечной кухни Рыбный салат с кукурузой и яблоком

Салатик очень простой, на каждый день. Но вкусный, сытный. Я очень люблю в салате сочетание яблоко-рыба, оно и на сей раз меня не подвело. Рыба консервированная в собственном соку - 1 банка (у меня была сардина) Кукуруза консервированная - 1 банка Яйца - 4 крупных Яблоко - 1 среднее Зелень Майонез для заправки Соль, перец - по желанию Пошаговый рецепт Кукурузу открыть, рассол слить. Рыбную консерву открыть, размять вилкой. Яйца сварить, нарезать кубиком. Яблоко вымыть, удалить семенную коробку, нарезать со...

2011-11-15 07:06:04 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни 'Рыбное филе, запеченное с яблоками'

Классическое сочетание рыбы, яблок, лимона как всегда на высоте! Очень вкусное, нежное блюдо. Прекрасно сочетается с лёгким салатом. 1 кг рыбного филе 400 г яблок 1 ч.л. лимонного сока 3 стол. лож. растительного масла 2 яйца 250 мл молока 1 ч.л. муки 1 пучок свежей зелени Соль Молотый черный перец Сливочное масло Пошаговый рецепт Рыбное филе вымыть, обсушить. Филе нарезать крупными кусками и обжарить на разогретой сковороде. Переложить рыбу в миску. Мои комментарии . Я брала филе минтая. Порезала. И, не об...

2011-11-10 07:06:05 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни 'Салат с морковью и орехами'

Салатик любимый очень многими, он настолько вкусный, что оторваться от него невозможно. Но ещё он очень полезный. Если вы заботитесь о своём зрении, приготовьте себе этот салат на ужин, на завтра ваши глаза скажут вам спасибо. Свежая морковь - 280 г Ядра грецких орехов - 0,5 стакана Чеснок - 2 зубка (или по вкусу) Майонез - 3 полные столовые ложки (или подсоленная сметана) Пошаговый рецепт Морковь вымыть, очистить. Натереть на средней тёрке. Смотрите, справа крупная тёрка, если натереть морковь на ней, то ...

2011-11-08 07:06:03 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни 'Курица в мешочке'

Хочу рассказать о красивом блюде, рецепт которого взят из книги "Русская кухня". Когда я приготовила "мешочки" дома, они вызвали такой восторг, что я даже и не могла предположить) Посмотрите, мешочек у меня получился немаленьким, туда поместилась полноценная порция гарнира. Куриная голень Слоеное тесто Стебельки лука порея Зелень Гарнир на ваш вкус Начинка может быть любая - обжаренные овощи, рис с яйцом, яйцо с зеленым луком и т.д. У меня был рис с морковью и луком, и готовила я его пр...

2011-11-03 07:06:05 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни 'Банановые оладушки'

Оладушки чудесные, нежные, и очень вкусные. Такие оладушки нравятся детям. 2- 3 банана (в зависимости от размера) 2 столовые ложки сахара 200 г муки (до консистенции густой сметаны) 2 ст. л. пекарского порошка (разрыхлителя) или 1 ч.л. соды с горкой 2 стол. лож. мягкого масла 3/4 стакана молока 1 яйцо Щепотка соли Ваниль 2 банана размять, добавить молоко, масло и яйцо, перемешать пока масса не станет однородной. Отдельно смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель. Теперь перемешать всё вместе. Третий банан по...

2011-11-01 07:06:03 2 комментария

Рецепты солнечной кухни 'Булочки к чаю'

Сегодня хочу поделиться рецептом булочек. Приятные, простые булочки к чаю. Этот рецепт я нашла когда-то давно в одном из женских журналов. 1 стакан молока 1/4 стакана сметаны 1 ст.л. густого варенья или джема (я добавляла варенье из яблок) 3 стакана муки 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ч.л. сухих дрожжей Готовим дрожжевое тесто как обычно. Подробно о приготовлении дрожжевого теста можно прочитать в ЭТОМ РЕЦЕПТЕ . Для начинки можно взять любое густое варенье. Делим тесто на 12 кусочков. Разминаем кусочек теста...

2011-10-27 07:06:03 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни 'Печёночный торт'

Для любителей печени предлагаю нарядное, вкусное блюдо. 0,5 кг говяжьей печени 1 стакан муки 0,5 стакана молока 1 яйцо Соль Перец Измельчить с помощью процессора печень, добавить яйцо, молоко, муку, соль. Испечь блины. Важно не пережарить, чтобы блинчики оставались нежными. Собрать торт. Каждый блин смазать кремом. Сверху украсить зеленью. Начинка: 1 вариант : смесь чеснока и майонеза. 2 вариант : обжарить на растительном масле морковь, тёртую на крупной тёрке. 3 вариант : жареные грибы с луком. 4 вариант ...

2011-10-25 07:06:05 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Сырники

Очень люблю сырники. Нежные, пышные, ароматные. Они с удовольствием съедаются на ужин или составляют великолепный завтрак. Ну что, приготовим вместе? Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Мука - 4 стол. лож. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Сахар - 2-3 стол. лож. (по вкусу) Ванилин Соль - щепотка Творог перетереть на сите, если творог крупнозернистый. Скажу вам по секрету, что я не всегда делаю эту процедуру, хотя я люблю готовить сырники именно из крупнозернистого творога. Иногда так приятно ощутить целое тв...

2011-10-20 07:06:07 4 комментария

Рецепты солнечной кухни Сочные рёбрышки, запечённые в духовке на решётке

Решила порадовать мужа его любимыми рёбрышками. Пришла в голову мысль, как приготовить их не только вкусными, но и максимально сочными. Результат очень порадовал, рёбрышки получились очень вкусными, сочными, обработанными паром таким образом, что при своей румяности вкус очень напоминал вкус буженины. Свиные рёбрышки Соль, перец Пошаговый рецепт С вечера замариновать вымытые рёбрышки в соли и перце в холодильнике. Готовим так. В глубокий противень налить воду. Сверху поставить решётку. Разогреть духовку до...

2011-10-18 07:06:04 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Печенье, покрытое шоколадом

Простое в приготовлении, но очень вкусное, хрустящее печенье. К тому же, его не стыдно предложить гостям, вид у него достаточно эффектный. Маргарин - 1/2 пачки (я брала грамм 180) Сахар - 3 столовые ложки Пшеничная мука - 1 1/4 стакана (у меня вышло чуточку больше, вымесила, чтобы тесто не липло к рукам) Ванильный сахар Тёмный шоколад (я брала немного белого с кокосом, немного горького) Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать противень маслом. Взбить в миске маргарин и сахар (взбила слегка вилочк...

2011-10-13 07:06:05 + Комментировать