| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://solnyshko-v-okoshke.blogspot.com/
Открыта:
22-08-2010
Адрес
автора: home.cookery.domsolntsa-owner@subscribe.ru
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Статистика
0 за неделю
Рецепты солнечной кухни Кабачки по-домашнему
Простое, незатейливое блюдо к домашнему ужину. Но вкус сказочный. Когда начинаются молодые кабачки, это блюдо не сходит с нашего стола. 1 молодой кабачок Соль Растительное масло для обжаривания 1 столовая ложка майонеза (по желанию) 2 зубка чеснока Зелень Кабачок помыть, порезать кружочками 0,7 мм, слегка присолить. Обжарить на растительном масле на сильном огне так, чтобы кабачок подрумянился, а внутри оставался хрустящим. Кабачки переложить в глубокую посуду, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишнее...
Рецепты солнечной кухни Замороженные кабачки
Продолжаем делать запасы на зиму. Замечательно переносят заморозку кабачки. А готовлю для заморозки я их так. Кабачки мою. Натираю на крупную тёрку. Готовую массу расфасовываю в пакетики прямо вместе с выделившимся соком примерно по 600-700 г. Закладываю в морозильную камеру. Экономится место. Зимой очень удобно достать такой пакетик и приготовить совершенно потрясающе вкусную и свежую кабачковую икру или кабачковые оладушки . Можно порезать кабачки круглыми шайбами и заморозить в пакете. В таком случае бы...
Рецепты солнечной кухни Фаршированный перец
Сегодня решила побаловать своих мальчишек очень вкусным, питательным, полезным блюдом. К концу готовки даже соседи стали стучаться в дверь, настолько пронял всех этот необыкновенный аромат. Болгарский перец - 12 штук среднего размера Свино-говяжий фарш - 0,5 кг Рис - 1 стакан Репчатый лук - 2 шт. (1 большая луковица, 1 средняя) Морковь - 1 средняя Помидоры - 3 средние Острая аджика - 1 стол. ложка (или кусочек жгучего перца) Хороший кетчуп - 2 стол. ложки Зелень Приправы Соль Сахар - 1 ч.л. Сварить до полу...
Рецепты солнечной кухни Консервированные помидоры
Ах, как приятно открыть зимой баночку вкусного соления. Для этого прийдётся немного потрудиться летом. На 1 л банку: Помидоры - 1 - 1,200 кг 1,33 стол. лож. уксуса 9% 0,6 стол. лож. соли (обычной, не йодированной) 1 стол. лож. сахара А так же: Листья хрена, Стебли старого укропа, Листья вишни, Чеснок - 3 зубка, Несколько ломтиков болгарского перца, Зёрна горчицы, Кусочек горького перца, Горошины душистого перца - 5 шт. Пошаговый рецепт Помидоры перебрать. Треснувшие плоды отложить в сторону. Целые помидоры...
Рецепты солнечной кухни Летний борщ
Итак, я только с кухни, сварила обалденный борщ из свежих овощей. Рецепт подбирался годами, учитывался каждый нюанс. И в результате море витаминов и вкусовых ощущений. Никакой фасоли (очень мною любимой зимой, с ней у нас будет совсем другой борщ. Для борща нам понадобятся следующие овощи (кастрюля объёмом 2 л: Молодой картофель (у меня получилось 2 огромные картофелины, Половина средней морковки, 1 средняя луковица, 1 маленькая свеколка, Половина болгарского перца, Кусочек свежей молодой капусты, 1 неболь...
Рецепты солнечной кухни Малина, перетёртая с сахаром
Малина, перетёртая с сахаром Ну как же летом не заготовить малину, которая спасает от простуды зимой. Самый лучший вариант - свежая малина. Её-то я и приготовила сегодня. Малина - 1 кг Сахар - 2 кг Пошаговый рецепт Малину высыпать в миску, перебрать. НЕ МЫТЬ. Засыпать сахаром. Перетереть вилкой с длинными зубьями. Банки вымыть содой. Обсушить. Банки наполнять малиновым пюре. Сверху засыпать парой чайных ложек сахара, чтобы между малиновым пюре и воздухом образовалась сахарная прослойка. Банки закрутить кры...
Рецепты солнечной кухни Рыбные тефтельки с сырной начинкой
Рыбные тефтельки с сырной начинкой Вкусные и очень нежные тефтельки, пикантность придаёт мягкая сырная начинка. Такие тефтельки понравятся вашим деткам. Филе любой белой рыбы - 700 г Белый хлеб - 150 г Яйцо - 1 крупное Луковица - 1 (небольшая) Зелень (петрушка и немного укропа) Соль, перец Кусочек сыра и сливочного масла Хлебные крошки для панировки Для подливы: Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 2 шт. (можно заменить кетчупом или томатной пастой) Немного сахара, соли Растительное масло Пошаговый р...
Рецепты солнечной кухни Фруктово-ягодный компот (заготовки на зиму)
Каждое лето консервирую компоты в невероятных количествах. И каждый раз до весны их не хватает. Компоты можно делать из всего, что любите. В ход идут абрикосы, смородина, крыжовник, сливы, алыча, яблоки, персики. Выбирайте ягоды и фрукты с ярким ароматом и вкусом. И тогда ваш компот будет непревзойдённым. Зимним холодным вечером откроете к обеду баночку такого компота, и к вам в дом ворвётся солнечное лето. Для сегодняшнего компота я взяла хорошо вызревшую красную алычу и крыжовник. Получился насыщенный вк...
Рецепты солнечной кухни Пирожки с вишней на сметане
Уважаемые подписчики! В связи с массовой отпускной кампанией рассылка будет приходить два раза в неделю вместо трёх, чтобы не загромождать почтовые ящики отпускникам. Не забывайте, что вы в любой момент можете войти в мой блог по адресу: http://solnyshko-v-okoshke.blogspot.com/ и в меню справа выбрать любой интересующий вас раздел. Всегда рада вам и вашим комментариям! Вишнёвый сезон - это такая благодать! Ловите момент, кушайте свежую вишню и обязательно готовьте любимые десерты с ней. Сегодня пекла пирож...
Рецепты солнечной кухни 'Салат из молодой капусты с летними овощами'
Наверное, сложно придумать салат проще, но он такой вкусный, сочный, ароматный, что оторваться от него невозможно! Капуста молодая - 1/2 кочана Перец болгарский большой - 1 шт. Огурцы - 3-5 шт. Помидор - 2-3 шт. Зелень Чеснок - 1-2 зубка Сахар, соль Растительное масло Пошаговый рецепт Нашинковать мелко капусту, немного присолить и помять руками, сложить в салатник. Порезать помидоры, огурцы. Добавить к капусте. Очистить перец от семян, нарезать соломкой. Добавить в салат. Порезать зелень, у меня была любим...
