Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты солнечной кухни

Рецепты солнечной кухни Картофельники

Вы любите котлеты? А драники? А не пробовали совместить эти два блюда? Я попробовала это сделать, и моим мальчишкам очень понравился эксперимент. Котлетки получились сочными и нежными. Свино-говяжий фарш - 700 г Картофель - 2 большие Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Приправы и специи Натереть на крупной тёрке очищенный и вымытый картофель прямо в фарш. В процессоре измельчить лук и чеснок. Добавить специи и приправы по вкусу. Всё хорошо перемешать. Формировать котлетки и жарить как обычно, под крышкой...

2012-05-24 07:06:05 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Вертолётики

На днях семейство потребовало выпечку. Что делать? Долго возиться не было времени. Как всегда выручила упаковка слоёного теста. Результат получился великолепным. Название этой выпечке придумал мой муж. Вот какой помощник у меня. Слоёное тесто - 500 г Творожная масса - 500 г Яйца - 1 шт. Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Творожную массу перемешать с 1 яйцом. Если у вас нет творожной массы, тогда перемешайте творог с 3 ложками сметаны и добавьте по вкусу сахар и щепотку ванили. Масса готов...

2012-05-22 11:29:47 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Вертолётики

На днях семейство потребовало выпечку. Что делать? Долго возиться не было времени. Как всегда выручила упаковка слоёного теста. Результат получился великолепным. Название этой выпечке придумал мой муж. Вот какой помощник у меня. Слоёное тесто - 500 г Творожная масса - 500 г Яйца - 1 шт. Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Творожную массу перемешать с 1 яйцом. Если у вас нет творожной массы, тогда перемешайте творог с 3 ложками сметаны и добавьте по вкусу сахар и щепотку ванили. Масса готов...

2012-05-22 11:20:59 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Молодой отварной картофель с зеленью и чесноком

Наипростейшее блюдо, которое поздней весной и ранним летом будет выглядеть нарядно даже на праздничном столе. Молодой картофель - 1 кг Масло сливочное - 50 г Молодой чеснок - 3 зубка Зелень - 1 пучок Соль Молодой картофель очистить. Мой секретик. Если молодой картофель плохо чистится, замочите его в воде на 30 минут. Этот процесс пойдёт значительно веселей. Чтобы не терять витамины, делаем ход конём. А именно: сначала закипятим воду, а затем погрузим в неё картофель. Когда картофель закипит, убавим огонь. ...

2012-05-17 07:06:04 1 комментарий

Рецепты солнечной кухни Салат 'Капустный пир'

Пошёл сезон молодой капустки и я чередую разные салатики. Этот вариант - очень сытный, им можно насытиться и без гарнира. Кочан молодой капусты - 500 г Крабовые палочки - 250 г Огурец свежий - 2 шт. Помидор свежий - 2 шт. Яйца - 4 шт. Лук зелёный Зелень Майонез Капусту нашинковать. Огурцы, помидоры порезать. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца сварить и порезать кубиками. Добавить нарезанную зелень и зелёный лук. Заправить салат лёгким майонезом. Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментиров...

2012-05-15 07:06:03 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Пеленгас с чесноком, лимоном и соевым соусом

Сегодня приготовила очень вкусную рыбку. Подготовки и хлопот никаких. Всё же запекание выручает всегда. На вкус рыбка получается нежной, сочной, ароматной и очень красивой. Пеленгас (можно брать абсолютно любую рыбку) Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Приправа для рыбы Чеснок - 3 зубка (в зависимости от размера рыбы) Соевый соус Лимонный сок Растительное масло Свежую или свежемороженую рыбу подготовить к запеканию: помыть, почистить, отрезать голову (если таковая имеется. Изнутри и снаружи посыпать спец...

2012-05-10 07:06:04 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Заливной пирог с капустой

Очень незатейливый пирожок в приготовлении. И очень вкусный. Тесто очень напоминает песочное, но вместе с тем оно нежное и пышное как бисквит. Тесто: 4 крупных яйца 1 полный стакан сметаны 1 полный стакан майонеза 1,5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соли 1 ч. л. сахара? Начинка: Тушёная капуста Пошаговый рецепт Для начинки стушить капусту. Как это сделать, можно посмотреть в моём рецепте . Приготовим тесто. Указанные ингредиенты с помощью миксера (насадка для теста) вымесить в красивую, гладкую м...

2012-05-08 07:06:03 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Простой салат из редиса

Простое питание - самое полезное. А ещё вкусное. Так не будем мудрить. Редис Лук зелёный Соль Сметана Пошаговый рецепт Редис тщательно вымыть, нарезать кружочками. Зелёный лук вымыть, нарезать. Посолить салат по вкусу, добавить сметану, перемешать. Такой салат нужно готовить на один раз. Оставшийся на ночь такой салат с утра даст резкую горечь. Если вы нарезали много салата, то отсыпьте нужную порцию, посолите и заправьте сметаной. Остальной нарезанный редис с луком можно под крышкой оставить в холодильник...

2012-05-03 07:06:04 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Майский шашлычок

Грядут большие выходные в связи с майскими праздниками, впереди пикники, лето и, конечно же, шашлыки. Свиная шейка - 2 кг Болгарский перец - 250 г Лук репчатый - 500 г Соль, перец Мясо нарезать порционными кусками, сложить в кастрюлю. Репчатый лук измельчить в блендере. Болгарский перец почистить, удалить семена и плодоножку, измельчить в блендере. Добавить лук и перец к мясу, посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой. Убрать для мариновки в холодильник. Мясо мариновалось в холодильнике ровно двое с...

2012-04-26 07:06:06 + Комментировать

Рецепты солнечной кухни Салат летний

Простенький салатик. Но он приносит столько вкуса и свежести, что я готова есть его каждый день. Помидоры - 3 средних Огурцы - 2 средних Болгарский перец - 2 средних Чеснок - 1 небольшой зубок Зелень - петрушка, укроп (любая любимая) Сахар - 1/2 чайной ложки Соль - 1/4 чайной ложки Яблочный уксус - 1 чайная ложка Растительное масло - 4 чайных ложки Овощи нарезать. Чеснок мелко насечь ножом. Зелень нарезать. Салат заправить уксусом, солью, сахаром, растительным маслом. Если ваши помидоры с кислинкой, то впо...

2012-04-24 07:06:04 + Комментировать