В миску разбить яйца, взбить венчиком. Добавить муку. Зелень мелко нарезать и положить в тесто. Перец мелко нарезать и добавить к
остальным ингредиентам. Сыр натереть на мелкой терке и положить в миску, перемешать. Разогреть растительное масло, чайной ложкой
выкладываем яичные блинчики. Обжариваем до готовности с двух сторон. В миску положить майонез, добавить цедру лимона. Выжать сок,
перемешать. Блинчики уложить на блюдо, смазать лимонным майонезом. Из ломтиков рыбы свернуть розочки и уложить на блинчики. Украсить
закуску листиками зелени и подать к столу. Приятного аппетита.