Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Ананас, фаршированный ароматным рисом с креветками

 Ингредиенты:

  • рис 1 стакан
  • кальмары 300 г
  • ананас 1 шт.
  • гигантские креветки 4 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • шафран щепотка
  • сыр 4 тонких брусочка
  • кедровые орешки

Рис отварить до готовности. Воду слить, рис промыть. Вскипятить воду, опустить подготовленных кальмаров, варить 2-3 минуты, кальмаров вынуть и остудить. Ананас разрезать пополам. С помощью ножа и ложки удалить часть мякоти. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Чеснок нарезать и положить к луку, обжарить все до золотистого цвета. Мякоть ананаса нарезать кубиками и положить к луку и чесноку. Всыпать шафран. Положить рис. Кальмары нарезать и добавить к остальным продуктам, посолить по вкусу, перемешать. Креветки очистить, оставив голову и хвост. В мякоти сделать продольный надрез. Наполнить половинки ананаса рисом, сверху положить по две креветки, в разрезы вставить брусочки сыра. Поставить в разогретый гриль. Готовить 4-5 минут. Как только креветки приобретут красный цвет, а сыр расплавится - блюдо готово. Положить ананас на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Ананас, фаршированный ароматным рисом с креветками в фотографиях смотрите здесь
 
     
  25 апреля
 
     
 

День памяти святого Зенона

Он жил в VI веке в Италии и был известен даром чудотворения. Среди множества сотворенных им чудес известно и такое: когда в Вероне в 558 году произошло страшное наводнение.

Именины: Акакий, Анфиса (Анфуса), Афанасия, Василий, Геронтий, Давид, Дим, Зенон, Иван, Исаакий, Матвей, Мина, Сергей.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Что общего у слова "каша" и "однокашники"?

Всех, кто учится в одном классе, мы именуем одноклассниками, студентов одного курса - одногруппниками, а товарищей по школе - однокашниками.

Читать далее

 
     

В избранное