Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Салат из печени с ананасами-гриль

 Ингредиенты:

  • ананас 2 кружка
  • печенка 500 г
  • салатная смесь 1 пачка
  • кедровые орехи


для соуса:

  • бальзамический уксус 1 ч. л.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соевый соус 1 ч. л.

Смазать сковороду-гриль оливковым или растительным маслом, выложить кружки ананаса и готовить с двух сторон по 2-3 минуты. Печень помыть, обсушить и обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. На тарелку выложить листья салата. Ананас очистить от кожицы и нарезать треугольниками, выложить на салат. Распределить по салату куриную печень. Для соуса соединить все ингредиенты и размешать. Залить салат соусом. Посыпать салат кедровыми орехами. Дать постоять 20 минут и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Салат из печени с ананасами-гриль в фотографиях смотрите здесь
 
     
  18 апреля
 
     
 

День святого Федула

Согласно народному календарю, день этот ветреный, недаром он называется "Федул-ветряник".

Именины: Агафопод, Георгий, Дидим, Зенон, Клавдиан, Марк, Платон, Поплий, Семён, Феодора, Феодул, Феона, Ферм, Форвин.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Его высочество - ананас

По внешнему виду ананас (Ananas comosus) напоминает круглую, слегка вытянутую желтовато-оранжевую шишку, увенчанную пучком листьев.

Читать далее

 
     

В избранное