Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Блины на кефире с припеком

 Ингредиенты:

(на 2 порции)

  • 1,5 стакан кефира
  • 2 ст. л. сливок
  • яйцо 1-2 шт.
  • сода на кончике ножа
  • мука примерно 1 стакан
  • сахар 1 ч. л.


для припека:

  • моцарелла
  • укроп
  • хамон

Вылить кефир в миску, добавить сливки. Добавить сахарный песок. Вбить яйцо. Соду перемешать с мукой. Всыпать муку в миску. Перемешать все до однородной густой массы. Моцареллу, укроп и хамон мелко нарезать. Выкладываем тесто на сковороду, обжариваем с одной стороны. Разложить на блине начинку, перевернуть его и обжарить с другой стороны. Готовые блины подать к столу со сметаной.


Поэтапное приготовление блюда Блины на кефире с припеком в фотографиях смотрите здесь
 
     

Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
     
 

Карпаччо из говядины

Очень вкусная и ароматная закуска для праздников и будней. Порадуйте себя и своих близких!...

Багеты на опаре (дрожжевой хлеб)

Сейчас во Франции существует 35000 пекарен, которые изготавливают 3, 2 млн. тонн хлеба в год. Однако французы съедают лишь 150 г хлеба в день, вместо 500 г, как это было в XIX в. В день французы покупают 10 млн. багетов, и обязательно съедают кусочек на завтрак. Сегодня мы предлагаем вам рецепт французских багетов....

 
     
Клуб желающих похудеть на Kulina.ru
     
 

Худеем на хлебе
Сбалансированная программа подходит диабетикам, которые не делают инъекции инсулина, так как диета 'предотвращает тягу к сладкому, снижает холестерин, артериальное давление и уровень сахара в крови благодаря частым приемам пищи мелкими порциями. Диета состоит из двух этапов. На обоих этапах важно достаточное употребление жидкости: 8-10 стаканов в день для женщин и 10-12 для мужчин, это не включает кофе и черный чай. Также на обоих этапах важно принимать по одной таблетке в день поливитаминов и по одной таблетке кальция. ...

Овощная диета
Овощи - источник легкоусвоввмых углеводов, необходимой нашему организму клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Это пища, не отягощающая желудок, дающая ощущение сытости и не способствующая отложению лишних жиров. Овощная диета показана людям, страдающим или имеющим склонность к гипертонической болезни, лишнему весу. Она проводится курсами длительностью 3-5 дней....

 
     
Горячие новости
     
 

Готовимся к встрече Масленицы
Нет, такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в несчастье, по-настоящему хлебнуть горя. Масленица 2012 начнется с 20 продлится до 26 февраля. далее

Широкая Масленица 2012 (с 20 по 26 февраля) в Москве (программа мероприятий) | 200 вкусных рецептов блинов и оладий | Вас на Масленицу ждем! | Блины на любой вкус | Блины. Чехов А.П. | Блинная история | Масленичная неделя | История Масленицы |

23 февраля - день Защитников Отечества
Сразу после победы вооруженного восстания большевиков в Петрограде 7-8 ноября 1917 года Советской власти пришлось вести борьбу не только с внутренними врагами, не желающими идти в светлое коммунистическое завтра, но и с внешними врагами - продолжалась 1 Мировая Война и боевые действия шли на территории России.

 
     
Готовим с Kulina.ru Архив рецептов
     
 

Блинчики с креветочным маслом

Crepe-suzette

Блины с соленой икрой ряпушки

Оладушки с пармезаном

Салат "Ананас"

Хрустящие голени цыпленка с горчичным соусом

 
     
Это интересно Архив статей
     
 

Знаменитый луковый суп
Луковый суп, на первый взгляд, один из самых легких в приготовлении супов, не требующий большого количества ингредиентов и временных затрат. с другой стороны - это один из самых знаменитых супов, которым ...

Гуава
Гуава,  гвайяба, гуайява (латинское название "Psidium guajava") – ценное плодовое растение семейства миртовых, достигающее в пору зрелости высоты 6-9 метров, имеет обычно форму, напоминающую ...

Актуально. Покупаем блинницу
Ещё не так давно, в XX веке, процедура приготовления блинов была долгой и довольно утомительной. В природе существует большое количество рецептов блинов. Основной принцип приготовления состоит в том, что ...

 
     
Кулинарные новости
     
 

Пожилым рекомендуют заниматься кулинарией
К интересным выводам пришли американские исследователи из Университета Бангор. Согласно их данным, увлечение кулинарией и садоводством в пожилом возрасте приостанавливает развитие старческих умственных болезней.

Стокгольм встретил Масленицу
В субботу в Стокгольме в шестой раз отпраздновали русскую Масленицу, организованную Союзом русских обществ Швеции.

Марс станет диетичным
Представители американской продовольственной компании Mars Inc сообщили, что к концу 2013 года перестанут выпускать шоколадную продукцию, содержащую более 250 килокалорий на порцию.

 
     
Винный погребок!
     
 

Джин в бутылке

Не подумайте, что сегодня речь пойдет о всемогущем Джине, который живет в бутылке и исполняет любое желание своего хозяина. Нет - сегодня мы поговорим о напитке, который носит такое же название и тоже живет в бутылках. Мало наверное найдется любителей сильных алкогольных напитков, которые не пробовали джин, по крайней мере знаменитый коктейль джин с тоником пробовали многие. Этот терпкий вкус запоминается надолго и завоевывает каждый год все новых и новых почитателей.


Архив

 
     

TOP 10 лучших рецептов на Kulina.Ru
     
  - Гренки с сыром
- Салат с курицей и ананасами
- Салат с килькой
- Лосось с соусом "Такхо"
- Тефтели из мяса кролика
- Фасоль с копченостями
- Перцовое печенье
- Кексы с белым шоколадом
- Булочки с маком по-берлински
- Профитроли с миндальным кремом
 
     
Печем блины на Масленицу
     
 

На сколько сильно вы любите блины? Например, смогли бы Вы за один раз съесть сразу 73 блина с пылу, с жару? Нет. А вот житель Петербурга Андрей Смирнов в недалеком прошлом "уговорил" за раз блинов, общим весом на 2 кг 120 г и тем самым стал рекордсменом российского аналога книги рекордов Гиннеса.
Еще более интересный рекорд был зафиксирован 13 августа 1994 года в Рочдейле. Именно здесь был испечен блин диаметром 15,01 метр, толщиной 2,5 сантиметра, весом 3 тонны. До сих пор никто не может изготовить нечто большее, хотя претендентов было много.
Итак - блины.

 
     

В избранное