Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Шоколадное суфле с кофе для любимых

 Ингредиенты:

(на 3 порции)

  • сливочное масло 70 г (и еще немного для смазки формочек)
  • шоколад (содержание какао от 55% и выше) 75 г
  • кофе растворимый 1 ст. л.
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 50 г сахара
  • 1/2 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. муки
  • ванильная пудра

Кружки или формочки смазать сливочным маслом. Посыпать их мукой. В кастрюлю натереть шоколад, добавить масло и поставить на плиту, не мешать. Когда шоколад и масло растопятся, массу перемешать лопаточкой. В миску разбить яйцо и желток. Всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Хорошенько все взбить. Добавить муку. Всыпать кофе. Все как следует перемешать. Влить в массу расnопленный шоколад. Аккуратно все перемешать. Разлить смесь по чашкам, заполняя их на 3/4 высоты. Духовку разогреть до 210 градусов. Выпекать в духовке около 7-10 минут, пока суфле не поднимется и не начнет трескаться. Готовое суфле достать из духовки, слегка охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Шоколадное суфле с кофе для любимых в фотографиях смотрите здесь
 
     
  13 февраля
 
     
 

День святого Никиты Новгородского

Он был сначала монахом Печерского монастыря, потом — епископом Новгородским. Жил Никита в конце XI—начале XII века. В народном месяцеслове рекомендуют 13 февраля молиться этому святому и просить о защите от пожаров, а также об исцелении от глазных болезней.

Именины: Никита, Афанасий, Виктор, Илья, Иван

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Рецепты к Дню святого Валентина с фотографиями

Печенье - небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста. К тесту для печенья иногда добавляют различные примеси в виде злаков, шоколадных кусочков.

Читать далее

 
     

В избранное