Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Описание: Очень, я бы сказала, освежающее блюдо! Сыр хорошо сочетается с томатами и зеленью, а если это дополнить нежными блинчиками - то это уже двойное удовольствие.....
Ингредиенты для "Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью"
* Молоко (тесто) — 270 мл
* Мука пшеничная (тесто) — 7 ст. л.
* Масло растительное (тесто - 2ст.л., для жарки - 1 ст.л.) — 3 ст. л.
* Яйцо (тесто) — 2 шт
* Сыр мягкий (фавита или Фета, начинка) — 80 г
* Помидор (спелые, начинка) — 2 шт
* Лук зеленый (порезанные перья, начинка) — 3 ст. л.
* Петрушка (порезанная зелень, начинка) — 3 ст. л.
* Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
* Орегано (сушеный, начинка, щепотка)
* Масло сливочное (для смазывания блинов) — 1 ст. л.
Все ингредиенты для теста, кроме муки, взбить венчиком. Добавить муку, тщательно перемешать до однородной массы консистенции жидкой сметаны.
На разогретой сковороде на растительном масле поджарить тонкие блины с обеих сторон, набирая тесто по половине поварешки. Складывая блины в стопку, смазывать сливочным маслом, горячие класть в середину - так они останутся мягкими, кончики не пересушатся.
Помидоры порезать кубиками по 1см. Переложить в глубокую тарелку.
Зелень порезать, отправить к помидорам, добавить орегано. Перемешать.
Сыр тоже порезать кубиками.
На слегка теплые блины в центр выкладывать начинку(1 ст.л.), сверху класть 6-7 кубиков сыра. Не солить! - сыр достаточно соленый.
Свернуть края так, чтобы получился квадрат. Все очень просто!
Приятного аппетита!
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Овощные блюда
- →
- Блины с сыром Фавита, томатами и зеленью
Овощные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат