Ингредиенты на 2 порции:
6 клубней молодого картофеля
150-200 граммов говяжьего фарша
3 помидора
соль, черный перец - по вкусу
по 1/4 ч.л. базилика и орегано
Приготовление:
1. Картофель нам нужнем прямо со шкуркой, поэтому его не чистим, а просто хорошо промываем. Срезаем у клубней обе "попки" и аккуратно острым ножом с тонким лезвием вырезаем сердцевину так, чтобы получился стаканчик с толщиной стенок около 5 мм
2. Помидоры нарезаем довольно толстыми кругами. Я решила сделать для картофеля ложе из помидор, т.к. побоялась, что картофель получится сухой.
3. Фарш солим, перчим и наполняем им картофельные стаканики. Ставим стаканчики на ложе из помидор, посыпаем базиликом и орегано. Запекаем в предварительно нагретой до 180 гр духовке, примерно в течение 30-45 минут. Чтобы проверить готов ли картофель, протыкаем бок лезвием тонкого ножа.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Овощные блюда
- →
- Фаршированный печеный картофель
Овощные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат