Ингредиенты:
Кус-кус — 220 г
Огурец — 1
Помидор — 1
Авокадо — 1
Тыква (очищенная) — 500 г
Сок лимонный — 1/2 шт
Соль
Смесь перцев
Масло оливковое
Бульон (овощной) — 500 мл
Мед — 1 ст. л.
Петрушка
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 град. Смешать мед с маслом и 400 мл бульона.
Тыкву поместить в огнеупорную форму и покрыть бульоном. Запекать 40 мин.
Кус-кус залить оставшимся горячим бульоном, оставить на несколько минут.
Добавить петрушку, соль и масло, перемешать.
Огурец и авокадо очистить и нарезать брусочками. Помидор нарезать также.
Добавить овощи и лимонный сок к кус-кусу, перемешать еще раз.
Украсить мятой и подавать.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: suliko2002
Салаты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат