Ингредиенты:

морковь - 500 гр.

масло растительное - 2 ст. ложки

лимон - 1 шт.

кинза - 5-6 веточек

семена тмина - 4 ч. ложки

перец красный молотый

соль

Приготовление:

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте кружочками. Кинзу мелко нарубите, оставив 2 веточки для оформления.

Соедините масло, лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную кинзу, хорошо перемешайте и заправьте морковь.

Подавайте в салатнике, оформив кружочками лимона и веточками кинзы.

Салат можно приготовить заранее и поставить в холодильник до подачи на стол.

Приятного аппетита!