Одними салатами и сам сыт не будешь и семью не накормишь, потому мы решили поделиться с вами рецептом курицы с овощами, которую будем не жарить, а тушить. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Что нужно:

300 г филе куриного бедра
100 мл куриного бульона
40 г лука
150 г моркови
40 г стебля сельдерея
40 г картофеля
1 зубчик чеснока
50 мл белого вина
5 г тимьяна
10 г петрушки
20 мл оливкового масла холодного отжима
Соль, перец, лавровый лист

Как приготовить:

Шаг 1. Обжарьте на оливковом масле куриное бедро, добавьте крупно нарезанные овощи, обжарьте.

Шаг 2. Влейте белое вино, добавьте тимьян, душистый перец, лавровый лист.

Шаг 3. Как только вино выпарится, влейте куриный бульон и томите без кипячения до готовности, в конце посыпьте петрушкой и добавьте оливковое масло холодного отжима.