Рис - достаточно популярный гарнир, любимый многими. Как правило, отваренный в подсоленной воде, гарнир - надоедает, да скучно это, хоть и полезно. Предлагаю приготовить оригинальный вариант гарнира, а именно, замешать рис с авокадо и сливочным плавленым сыром. Белый злак становится нежным и бархатным по структуре, а его, поучившийся, "мятный" оттенок будоражит аппетит и хочется скорее попробовать такой гарнир на вкус! Лично я, ела бы такой рис без дополнений).

Ингредиенты:

Рис — 150 г
Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
Авокадо — 0.5 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Рецепт:

Рис можно взять и рассыпной. Мне нравится тот, что в пакетиках, готовится быстро и мешать не надо)).

Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

Очищенный авокадо и сыр загрузить в чащу блендера.

Измельчить до однородности.

Переложить авокадо с сыром в рис, если любите, можно поперчить.

Перемешать.

Если рис подостыл, можно немного разогреть на плите, помешивая.

Подавать с мясом, рыбой, курицей или просто с овощным салатом.

Если планируете поедать такой рис позже, то стоит сбрызнуть авокадо лимонным соком, иначе цвет риса будет иным).