Домашний ликёр приготовлен с пряностями, получается очень насыщенным и ароматным - просто идеальный напиток для долгого зимнего вечера перед камином с потрескивающими дровами.

Ингредиенты:

0,5 л водки,
3 бутона гвоздики,
1 палочка корицы,
1 звездочка аниса,
щепотка кардамона,
6 горошин душистого перца,
6 горошин чёрного перца,
цедра 1 апельсина,
1 палочка ванили,
150 мл сахарного сиропа.

Как приготовить:

В банку засыпать специи и цедру апельсина, залить водкой. Оставить на 5 дней, встряхивая настойку раз в день.

На шестой день готовим сахарный сироп:

Коричневый сахар и воду в соотношении один к одному, смешать, довести до кипения.

Варить, помешивая, чтобы сахар растаял.

Сироп остудить.

Процедить настойку, смешать с сиропом.

Перелить готовый пряный ликер в графин.