Предлагаю "спрятать лето в банки", заготовить компот - ассорти. Здесь малина, красная смородина, листья мяты и бадьян - богатейший букет вкуса. Угощайтесь.

Смородина красная (граненый) — 5 стак.
Малина — 1,5 стак.
Мята (листья) — 15-20 шт
Бадьян — 2 шт
Сахар — 600 г
Вода — 5 л

Приготовить три 2-литровые банки, вымыть, обсушить. Простерилизовать крышки.

Ягоды вымыть, дать стечь воде. Разложить по 1,7 стакана смородины и по 1/2 стакана малины в каждую банку.

Листья мяты вымыть.

Бадьян сразу разделить на три части. В большую кастрюлю влить 2 л. воды, вскипятить с листьями мяты и бадьяном.

Аккуратно залить отваром (без мяты) ягоды в банках, разложить бадьян в банки, прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Вскипятить оставшиеся 3 л. воды + слить с банок отвар, добавить сахар, прокипятить.

Аккуратно разлить в банки и закатать.

Охладить "в шубе" вверх дном.

Охлажденные убрать на хранение.

Так же можно приготовить две 3-х. л. банки, разделив продукты пополам.