Очень нежное, легкое печенье без муки... Я очень люблю миндаль, поэтому никогда не могу пройти мимо миндальной выпечки. Приглашаю и вас!
Ингредиенты:
Миндаль — 200 г
Сахар — 200 г
Белок яичный (холодные) — 5 шт
Приготовление:
Миндаль нужно почистить от кожуры. Для этого залейте орехи кипятком 2 раза по 2-3 минуты. После этого зернышки легко выпрыгнут из кожуры. Теперь измельчим миндаль в бледере в однородную крошку.
Холодные белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.
Аккуратно вводим миндаль и перемешиваем.
Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсаживаем будущие печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Можно украсить печенье орешками. Ставим противень в разогретую до 150 градусов духовку на 30-35 минут. Снимать печеньки с бумаги только тогда, когда они остынут.
Вот и все. Вот так быстро и просто мы напекли печенье к чаю.
Приятного чаепития!
Фото и рецепт: KYKYSHKA2
Выпечка
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат