Обычные продукты + немного фантазии = интересный ужин.

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1/4 стак.
Соль
Мука пшеничная (с горкой) — 1 ст. л.
Ветчина — 50 г
Помидор — 1/2 шт
Сыр твердый (тертый)
Перец черный (молотый)

Ветчину режем тонкими полосочками, кубиками - как угодно. Помидор чистим от шкурки, тоже нарезаем. Пережариваем ветчину с помидором. Делаем омлетную массу, добавляем муку и и выпекаем 2 блинчика.

На противень раскатываем фольгу, на нее - блинчики, на 1 половинку кладем начинку и тертый сыр. Заворачиваем, прижимаем.

Накрываем второй частью фольги, выпекаем в духовке минут 10 - сыр расплавится и "склеит" половинки омлетика.