| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-3 за неделю
Хорошая кухня -суп хинкал по-кумыкски
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 242 - Официант! Это не суп, а какая-то вода. - Не какая-то, а кипяченая! СУП ХИНКАЛ ПО-КУМЫКСКИ Суп хинкал - это блюдо дагестанской кухни. Представляет собой бульон с мясом и с тестяными клецками. Существует несколько разновидностей этого супа, но различаются они только формой тестяных фигурок. Дети у меня влюбились в этот суп и вот уже третьи выходные подряд требуют приготовить именно его. Мужу он тоже понравился, только сначала он проворчал, что явно не хватает ка...
Хорошая кухня -свинина Книжка
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 241 - Ты меня больше не любишь! - Почему ты так решила? - Раньше ты брал себе самый маленький кусочек, а мне оставлял самый большой. - Успокойся, дорогая, это потому, что теперь ты готовишь гораздо лучше, чем раньше. СВИНИНА "КНИЖКА" Чернослив придает мясу весьма вкусный тонкий аромат и легкий кисловатый привкус. Но мне кажется, что после приготовления чернослив лучше вынуть - он уже отдал весь свой вкус и запах мясу. СОСТАВ 600~800г свинины (лучше филе или шейка, 2...
Хорошая кухня -салат с креветками и мандаринами
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 240 Жена говорит мужу: - Ужин скоро будет готов. Потом я выкупаю детей, уложу их спать, пришью пуговицы к твоей рубашке, и можно будет пойти в кино! - Очень хорошо, говорит муж. - А когда ты сбегаешь за билетами? САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНДАРИНАМИ Салат очень нежный и почти невесомый. Очень интересные ощущения возникают от присутствия кисленьких кусочков мандаринов. Мне очень понравилось, а вот муж сказал, что мандарины, ананасы и яблоки в салатах - это исключительно ...
Хорошая кухня -пельмени в горшочке Ассоль
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 239 Из разговора в кастрюле: - Нам, пельменям, лучше держаться вместе. ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ "АССОЛЬ" Очень вкусные, можно даже сказать, праздничные, пельмени. Грибы и овощной бульон придают дополнительный вкус и аромат. Пельмени лучше делать совсем маленькими, в половину обычного размера. От обжаривания пельмени становятся плотными и не разваливаются, как отварные. Однажды к нам пришли гости и принесли с собой пачку магазинных пельменей. После приготовления этим спос...
Хорошая кухня -курица фаршированная (галантин)
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 238 Лучшее название для поваренной книги - "Давай, давай, добьем желудок. КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ (ГАЛАНТИН) Эту фаршированную курицу не стыдно подать на стол самым привередливым гостям. Вкусно и красиво - все будут в восторге. СОСТАВ курица потрошеная на 1,5~1,8кг, 200~300г свинины, 1 яйцо, 1/3 стакана молока (или лучше сливок, соль, перец черный У курицы отрезать крылья и ноги по локтевому (и, соответственно, коленному) суставу. Сделать разрез через всю грудь от шеи ...
Хорошая кухня -рогалики
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 237 Приезжает свекровь к молодой паре. После ужина молодые собираются и выходят погулять. А свекровь в это время начинает мыть посуду. После возвращения молодых посуда помыта, а она говорит с укором снохе: - У вас в сковородке что-то налипло, я полвечера ее мыла, еле-еле отдраила. Что это такое было? - Да ничего особенного, мама. Так, тефлон. РОГАЛИКИ Можно приготовить легко и быстро. Изделия получаются рассыпчатыми и очень вкусными. СОСТАВ 3,5 стакана муки, 200г см...
Хорошая кухня -картофельная запеканка со шпротами
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 236 Это загрязнение окружающей среды - просто ужас какой-то! Вчера открываю консервную банку с сардинами - а в ней полно масла, и вся рыба - дохлая. КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО ШПРОТАМИ Запеканка довольно приятная. Не так, чтобы очень вкусно, но вполне пристойно. Большой плюс - быстрота и простота приготовления (если есть в наличии вареный картофель. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде (в этом вопросе мнения семьи разделились. С этой запеканкой очень удачн...
Хорошая кухня -пряное печенье
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 235 Молодые просыпаются утром. Она: - Милый, я хочу кофе в постель. Он: - Хорошо, дорогая, иди ставь чайник. ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Сразу скажу - не ожидала! Я в восхищении! Печенья сухие и рассыпчатые, нежный запах и вкус. При выпечке печенья увеличиваются примерно в 3 раза, поверхность печений покрывается трещинами. Во вкусе больше всего чувствуется корица, но не резко. Кардамон я в тесто не клала, потому-что он мне не нравится. Остается легкое острое послевкусие, но оно ...
Хорошая кухня -паштет селедочный с картофелем
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 234 - Официант, принесите мне, пожалуйста, на грязной тарелке недоваренный картофель, дурно пахнущие сосиски, политые горьким маслом и пожелтевший салат. - Извините, сэр, но такой заказ я выполнить не могу. - Почему же? Ведь вчера же вы смогли. ПАШТЕТ СЕЛЕДОЧНЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Рекомендуется любителям соленой рыбки. СОСТАВ 2 соленые сельди, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 кислое яблоко, 1 ч ложка уксуса,1 ст ложка оливкового масла, 1-2 вареных в мундире картофелены, черн...
Хорошая кухня -двухцветный кекс с клюквой
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 233 В магазине: - А эта шоколадка свежая? - Свежей некуда. - Так она же изготовлена в декабре, а сейчас - октябрь! - Прикинь. из будущего! ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ Кекс влажный и рыхлый. Клюква взрывается во рту и, cмешиваясь с шоколадным тестом, дает изумительный вкусовой ансамбль. Шоколад, которым кекс посыпан сверху, придает легкую пикантную нотку. При приготовлении этого кекса у меня был один, но важный промах. Я взяла слишком маленькую форму. Последствия: - к...
