| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней 12 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-11 за неделю
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 155 Муж говорит жене: - Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь. - Хорошо, дорогой. А как приготовить - чтобы они еще пришли, или чтоб больше не приходили? ЛЮЛЯ-КЕБАБ Люля-кебабы - популярное блюдо азербайджанской кухни. Они представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях. Особенностью приготовления люля-кебабов является длительное вымешивание фарша. Фарш нужно вымешивать для тог...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 154 Кушать я хотел два часа назад. Есть хотел час назад. А сейчас я хочу ЖРАТЬ! МЯСО, ТУШЕНОЕ В КВАСЕ Во время приготовления этого блюда стоял такой умопомрачительный запах, что даже пришла соседка, полюбопытствовать, что же я на сей раз готовлю. Но, увы, после окончания готовки хлебный дух практически перестал чувствоваться и мне пришлось для запаха добавить еще немного кваса в уже готовое мясо. Кроме придания хлебного запаха квас оказывает размягчающее действие на...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 153 - Здравствуйте, я к вам за рецептом. О! А вы что, опять что-то печете! - А вы что, опять к нам жрать пришли! ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Рецептом этого вкусного кекса поделилась Сойка на сайте Кулинар . Она пишет, что кексы .готовятся очень легко и быстро. И что удивительно, кекс нравится даже тем, кто к сладкому равнодушен. Большое спасибо, Сойка, нам эти кексы тоже понравились. Я только немного изменила глазурь, потому-что четырех столовых ложек шоколадной массы было явно...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 152 Объявление. Ищу сиделку с внушительным весом для квашения капусты. ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ Самое любимое в нашей семье блюдо. Жаль только после него слишком быстро опять хочется есть. Капусту я всегда делаю пополам квашеную со свежей. Можно, конечно, потушить одну свежую капусту, но вкус будет не такой яркий, как в смеси с квашеной. Квашеная капуста дает острый кислый вкус, а свежая его смягчает и получается замечательный вкусовой дуэт. СОСТАВ 500г мякоти свинин...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 151 .Ото сна я голодный, а от еды сонный. ЛИМОННЫЙ КЕКС Кекс нежный, сочный и вкусный. Особенно мне понравилось то, что тесто после добавления куркумы получилось настоящего лимонного цвета. Мне очень не нравится запах куркумы и я почти никогда ее не употребляю, но в этом кексе лимонная цедра перебивает специфический запах куркумы, а цвет получается просто изумительный. СОСТАВ ТЕСТО 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 1 ч ло...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 150 Попал мужик в больницу. Нянечка приносит обед - кусочек хлеба, четверть помидора, пол-яйца, ложку каши. Мужик злобно смотрит на этот обед, потом зовет няньку. Та: - Чего надо? - Марка почтовая есть у вас? - А марка зачем? - После обеда привык почитать что-нибудь. СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С СЫРОМ Рецептом этого супа поделилась на форуме Chita . Правда ее суп более вегетарианский - без мяса. А я сделала с курицей. Суп очень нежный, вкусный и ароматный. Размолотая кури...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 149 На афганской границе с одной стороны наш пограничник ходит, с другой афганский. Наш достает шмат сала и есть начинает, посмотрел на афгана, пожалел: - Эй, афганец, ты сало ешь? - Якой же афганец сала не исты! МЯСО КУСОЧКАМИ В ФОЛЬГЕ Скромненькое, но приятное блюдо. Маринад можно делать самый разный - использовать сметану или вино или оливковое масло и т.п. Оригинальный вкус получится, если вместо кетчупа взять соевый соус (соль в этом случае класть не надо, но н...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ПОПРАВКА К ВЫПУСКУ 148 ЗУР БЭЛИШ (ПИРОГ ПО-БАШКИРСКИ) В составе теста было написано 3/4 СТАКАНА соли. На самом деле нужно лишь 3/4 ч ложки соли. Правильный состав теста такой: СОСТАВ (на пирог диаметром 22~24см) ТЕСТО 2+1/4 стакана муки, 50г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 стакана молока или воды, 1 ч ложка сахара, 3/4 ч ложки соли, 3 ст ложки сметаны (можно не класть) Вы можете заказать CD-версию сайта "Хорошая кухня" по адресу http://kolobok.makecd.ru Демонст...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 148 Когда я ем, я глух и нем, хитёр, быстр и дьявольски умён. ЗУР БЭЛИШ (ПИРОГ ПО-БАШКИРСКИ) Я просто влюбилась в этот пирожок. Уже муж начал сердиться - пора бы что-нибудь новенькое приготовить, а то уже третий раз подряд все тот же пирог. Да и вес после него стал двигаться в неправильную сторону. Но так вкусно! СОСТАВ (на пирог диаметром 22~24см) ТЕСТО 2+1/4 стакана муки, 50г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 стакана молока или воды, 1 ч ложка сахара, 3/...
Хорошая кухня
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 147 Молодожен жалуется другу: - Ты знаешь, мне кажется, у нас в холодильнике кто-то живет. - Почему ты так думаешь? - Да жена каждый вечер туда еду носит. ПИРОГ С ШОКОЛАДНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ Штрейзель - это обычная кондитерская крошка: смесь муки, сахара и масла. Такая крошка хороша для украшения верха изделия и вкусна сама по себе. Штрейзель по желанию можно сделать либо совсем мелким, как мука, либо покрупнее, размером с горошину. Мне больше нравится крупная посыпка, то...
