| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gotovim.ru
Открыта:
23-11-2001
Уникальная подборка вкусных рецептов (на каждый день, экзотических, к
празднику, для романтического вечера, для коктейля, для новичков и для
кулинаров с опытом), способная разбудить кулинарный талант, нередко скрытый
во многих из нас. Для самых любознательных ежедневно - интересные факты
из
области кулинарии, кулинарный календарь (именины, религиозные
(христианские, мусульманские, иудейские) праздники) и кухонный анекдот, а
также регулярно подробные рецепты с фотографиями, спец. выпуски
Кулинарного Интернета и анонсы очередного выпуска кулинарного журнала
Gotovim.RU. Приятного аппетита!
Статистика
-1 за неделю
Gotovim.RU рекомендует Рулетики из говядины по-чешски
Рулетики из говядины по-чешски Ингредиенты: говядина (мякоть, лучше толстый край) - 8 ломтиков толщиной около 5 мм; бекон (или соленое сало с прослойками мяса) - 8 ломтиков; яйцо (вареное) - 2 шт.; маринованные огурцы - 4 шт.; лук-шалот - 1-2 шт.; соль, молотый черный перец, зернистая горчица - по вкусу; мука - 1-2 ч.л.; растительное масло для жарки. Ломтики говядины уложить между двумя слоями пищевой пленки и хорошенько отбить. Отбитый ломтик мяса посолить, поперчить и смазать зернистой горчицей. Соленое ...
Gotovim.RU рекомендует Творожные маффины с копчёной курицей и луком
Творожные маффины с копчёной курицей и луком Ингредиенты: творог - 300г; кефир - 150г; сливочное масло (или маргарин) - 100г; яйцо - 2 шт.; мука - 2 стакана; разрыхлитель - 1.5 ч.л.; копченая курица (филе) - 100г; репчатый лук - 1 луковица; укроп (свежий) - 3-4 веточки; соль - по вкусу. Сделать тесто для маффинов очень легко. Сначала смешайте в миске творог, кефир, яйца и растопленное сливочное масло (или растопленный маргарин. В однородную творожную массу добавьте соль и порезанный мелко лук, курицу и изм...
Gotovim.RU рекомендует Диетическая творожная запеканка с хлопьями цукатами и грушей
Диетическая творожная запеканка с хлопьями, цукатами и грушей Ингредиенты: овсяные хлопья (можно использовать смесь хлопьев либо просто обыкновенные овсяные хлопья) - 5 ст. л.; ванилин - по вкусу; молоко - 100 мл; мед (для поливки готового блюда); цукаты - 50г; груша - 1 шт.; творог - 250г; яйцо - 1 шт.; ягоды (для сервировки); мята для украшения. Залить овсяные хлопья молоком и оставить минут на 20. В молоке хлопья должны набухнуть. Добавляем творог. Обычной вилкой или ложкой перемешиваем хлопья с творого...
Gotovim.RU рекомендует Отбивные из индюшиных сердечек
Отбивные из индюшиных сердечек Ингредиенты: индюшиные сердечки - 1 кг; для панировки: яйцо - 1 шт.; мука - 4-5 ст.л.; соль, молотый черный перец - по вкусу. Индюшиные сердечки промыть под проточной водой, срезать сосуды, обсушить на бумажном полотенце и разрезать вдоль пополам, не доходя ножом до противоположной стенки сердечка. Надрезанные сердечки распластать на разделочной доске. Переложить их на пищевую пленку срезом вниз, накрыть вторым слоем пищевой пленки и кухонным молотком аккуратно отбить, чтобы ...
Gotovim.RU рекомендует Пиде с куриным мясом и брынзой
Пиде с куриным мясом и брынзой Ингредиенты: вода - 1 стакан; репчатый лук - 1 шт.; куриное филе - 1 шт.; масло растительное - 0,33 стакана; соль - 0,5 ч. л.; мука - 2,5-3 стакана; брынза - 150-200г; шампиньоны - 100-150г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; петрушка - 1 пучок; пряности - по вкусу. Готовим тесто. В воду всыпаем соль и перемешиваем. По чуть-чуть к воде с солью добавляем муку и масло, замешиваем тесто. Замешенное тесто для пиде не должно прилипать к рукам. Оставляем тесто на 20-25 минут. ...
Gotovim.RU рекомендует Фокачча из картофельного теста с печеным чесноком
Фокачча из картофельного теста с печеным чесноком Ингредиенты: мука в/с - 560г; картофель - 350г (2-3 клубня среднего размера); картофельный отвар - 100 мл; вода (теплая) - 80 мл; дрожжи - свежие - 7-8г; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 3 ст. л.; для печеного чеснока: чеснок - 2 головки; тимьян - по вкусу; крупная морская соль - по вкусу; оливковое масло - 1-2 ст.л. Картофель очистить, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Приготовить опару, смешав свежие дрожжи с теплой водой и приме...
Gotovim.RU рекомендует Кокосовое печенье (без муки)
Кокосовое печенье (без муки) Ингредиенты: кокосовая стружка - 250г; сахар - 150г; яйцо - 3 шт. Миксером растереть яйца с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме. Добавить во взбитые с сахаром яйца кокосовую стружку и размешать. Получится однородная густая масса, из которой, как из пластилина, можно лепить печенье любой формы. Обычно лепят круглое печенье или вот такие конусы. Расставить получившиеся конусы на застеленный пекарской бумагой противень, оставляя интервалы по 2-3 см. Выпекать о...
Gotovim.RU рекомендует Шурпа с молодой бараниной
Шурпа с молодой бараниной Ингредиенты: молодая баранина (рёбрышки) - 600г; картофель - 6 шт.; морковь - 1 шт. (большая); репчатый лук - 1 большая луковица; болгарский перец - 2-3 шт.; сельдерей (небольшой клубень) - 1/2 шт.; помидор - 4 шт.; чеснок - 3 зубчика; соль, душистый перец, кориандр, зира - по вкусу; свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) - по вкусу. Баранину помойте, порежьте на порционные кусочки и обжарьте до красивой корочки. Лук, морковь, перец, сельдерей, помидоры измельчите. Протушите указа...
Gotovim.RU рекомендует Паштет из куриной печенки с яблоками
Паштет из куриной печенки с яблоками Ингредиенты: куриная печень - около 500г; яблоко (сорт Антоновка) - 1 шт.; лук шалот - 2 шт.; сливочное масло для паштета - 100г; сливочное масло для жарки - около 50г; соль, черный перец (молотый) - по вкусу; сливки (жирность 20) - по вкусу (примерно 50 мл. Сливочное масло нарезать на мелкие куски и положить в морозилку. Яблоки вымыть, протереть салфеткой, срезать овощечисткой кожуру и порезать маленькими кубиками. Растопить в большой сковороде 30г сливочного масла и п...
Gotovim.RU рекомендует Маффины на кефире со смородиной и овсяными хлопьями
Маффины на кефире со смородиной и овсяными хлопьями Ингредиенты: овсяные цельные хлопья - 1 стакан; кефир (или несладкий йогурт, жирность 1-2,5) - 1 стакан; мука овсяная - 2/3 стакана; орехи (например, грецкие) - 1/2 стакана; изюм (без косточек) - 1 горсть; корица - 0,5 ч.л.; сода - 0,5 ч.л.; соль - 2 щепотки; сахар - 150-180 г; яйца куриные - 2 шт.; смородина (свежая или свежемороженая) - 100 г. Стакан цельных овсяных хлопьев (в переработанных овсяных хлопьях, не предназначенных для отваривания, содержитс...
