← Ноябрь 2024 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
Наша рассылка познакомит вас с рецептами современной белорусской кухни, которые хороши как будней так и для праздников. Мачанки, паляндвица, драники, бабки, колдуны, всевозможные салаты, мясные блюда, холодники, щавелевый суп и многое другое. Все без исключения рецепты сопровождаются фотографией, авторскими коментариями и одобрены домочадцами :)
Статистика
-1 за неделю
Руляда из птицы "Белая Русь"
Вкуснейшая закуска, прекрасный рецепт белорусской кухни. Этот рулет станет настоящим украшением любого праздничного стола....
Современная белорусская кухня Сыворотка
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Салаты и закуски Первые блюда Мясо и рыба Овощи Мачанки Выпечка и десерты Напитки Многие из нас делают домашний творог, а потому часто встает вопрос "Куда девать сыворотку?". Сегодня я предложу пару способов ее утилизации: холодник и блины. В жару такой холодник просто незаменим. Прекрасно охлаждает и утоляет жажду. ХОЛОДНИК НА СЫВОРОТКЕ (ХАЛАДНIК НА СЫРОВАТЦЫ. Фотографию к рецепту можно посмотреть здесь . Нам потребуется. Колич...
Современная белорусская кухня Салат 'Купальская ночь'
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Салаты и закуски Первые блюда Мясо и рыба Овощи Мачанки Выпечка и десерты Напитки Лето в разгаре, а потому самое время попробовать этот легкий овощной салат. Изумительное сочетание овощей с сыром и семечками. Особенно хорош из молодых овощей. САЛАТ `КУПАЛЬСКАЯ НОЧЬ' Фото к рецепту можно посмотреть здесь . Нам потребуется. 200 г помидор (2 средних) 130 г свежих огурцов (1 средний) 80-90 г редиски (вес очищенной овощей) несколько перьев зел...
Современная белорусская кухня Котлеты куриные, фаршированные орехами
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Рецепт этот я обнаружила в сборнике рецептур белорусских блюд для общепита. Сначала было озадачилась наличием грецких орехов в рецепте, а потом вспомнила о соседстве с Украиной и стало ясно откуда орешки до нас добирались. Думаю, что очень хорошо эти котлетки будут и с фундуком или заморскими фисташками ) А пока пишу так как делала я ) КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ, ФАРШИРОВА...
Современная белорусская кухня Рассольник
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Наверное у каждой хозяйки есть свой рецепт этого супа. Что касается меня, то я его не любила с детства, а потому мама его крайне редко варила. Конкретно этому рецепту меня научила моя подружка и этот рецепт заставил пересмотреть мои взгляды на этот супчик из детства ) Рассольник по этому рецепту получается очень вкусный, бархатистый. Очень рекомендую попробовать...
Современная белорусская кухня Суп с куриными потрошками
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. В этот раз я напишу рецепт уютного, домашнего, "бабушкиного" супчика с куриными потрошками ) СУП С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ (СУП З КУРЫНЫМI ВАНТРОБКАМI) фотографию к рецепту можно посмотреть здесь На трехлитровую кастрюлю нам понадобится: 3 куриных крылышка или кусочек курицы ~ 150 - 200 гр. 100 г. куриных сердечек 300 г. куриных желудочков 4-5 шт. куриных ...
Современная белорусская кухня Сырники в сметанно-маковой заливке
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Эти сырники я очень долго собиралась сделать, а после того как сделала - они стали у нас частым гостем. Прелесть рецепта в том, что сырников за раз можно налепить очень много, а затем заморозить. Дальнейшее приготовление займет считанные минуты. Особенно выручают такие заготовки по выходным. Утром хочется подольше поспать, с родными пообщаться и накормить вкусно...
Современная белорусская кухня Синина аппетитная
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Минимум продуктов, капля усилий и отличный результат. Очень хороши такие мясные рулетики для праздничных застолий, т.к. их можно приготовить накануне, а перед приходом гостей отправить в духовку минут на 10-15. Или накануне скрутить рулетики и отправить в холодильник, а на следующий день жарить. СВИНИНА (ГОВЯДИНА) АППЕТИТНАЯ. (СВIНIНА (ЯЛАВIЧЫНА) АПЕТЫТНАЯ) фото...
Современная белорусская кухня
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Я уже писала в рассылке как мариновать лук, поэтому не буду повторяться, а дам еще пару вкусных салатов с ним. ) Честно говоря, не понимаю почему этот салат называется острым, с натяжкой можно было назвать его пряным, но раз в гостах его так окрестили, то так тому и быть. Салат очень вкусный. Лучше всего порезать и собрать его накануне праздников или за нескольк...
Современная белорусская кухня Борщ белорусский
Прысмакi з кiшэнi Современная белорусская кухня и другие. Библиотека Блюда из катофеля Мачанки Мясные блюда Первые блюда Салаты Сладости и другие. Сегодня мне хочется рассказать про белорусский борщ. Отличий этого борща от его украинского брата тьма: во-первых , он без капусты; во-вторых , варится на бульоне с копченостями; в-третьих , свеклу в него добавляют уже отварную (отсюда я так полагаю и яркий его цвет); в-четвертых , его не заправляют салом с чесноком; в-пятых , в зажарку для него добавляют муку и...