| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Рецепт тофу по-китайски с овощами'
Сегодня мы приготовим тофу с овощами в китайском стиле. Овощи можно варьировать по своему усмотрению, можно добавить грибы. Блюдо подаётся с рисовой лапшой( удоном,собой, фунчозой и т.д) или рисом на гарнир. Рецепт простой. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Запеканка картофельная с адыгейским сыром'
Сегодня мы приготовим вкуснейшую картофельную запеканку с адыгейским сыром и сметаной. В холодильнике "пропадал" адыгейский сыр, а потому наша задача "утилизировать" его как можно вкуснее. Можно сказать, что мы делаем упрощенный вариант индийской запеканки "Гауранга" (переводится как "Золотой, между прочим, одно из имён Кришны, ибо адыгейский сыр и есть по сути своей индийский сыр панир. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Японский мисо суп с тыквой, лапшой удон и грибами'
Сегодня мы приготовим японский мисо суп в стиле Хото. Это овощной суп с лапшой,грибами, тыквой и рыбным бульоном Хондаши (Даши. Овощи могут варьироваться, сюда можно добавить и рыбу с мясом. Этот суп многолик! Хондаши- это гранулированный рыбный бульон, чаще всего из кэдзурикацуо (стружки тунца-бонито, придающий блюду неповторимый вкус "умами. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Буженина из окорока в духовке'
Сегодня мы приготовим буженину из окорока в духовке. В этот раз я купился на акцию и взял полуфабрикат буженины. Буженина в сеточке запакована в вакуумный пакет. Теория гласит, что нужно всего лишь сделать надрез на пакете и отправить буженину в духовку, 75 минут и вуаля! Будем подавать эту "вуалю" с печеной тыквой и сухарным соусом с хреном. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Дамплинги на пару'
Сегодня мы будем готовить дамплинги на пару. Да не абы какие-то там дамплинги, а королевские дамплинги! Дамплинги- это такие нежнейшие корейские пельмени в форме огромных вареников. Очень тонкое тесто и очень сочная ароматная начинка, не остро. Внутри теста дамплингов находится сочная мясная начинка с капустой. Пришло время испытать мою новую бамбуковую пароварку! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Японский салат с тунцом и картофелем'
Сегодня мы приготовим очень сытный и вкусный салат с картофелем и консервированным тунцом в японском стиле. Это тёплый салат в стиле современной японской кухни ёсёку. Особенность салата заключается в использовании большого количества грецких орехов в заправке. Очень интересный и необычный рецепт! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Колбаски с зеленой гречкой и луком'
Сегодня мы приготовим колбаски с соусом из лука терияки с гарниром из зеленой гречки и зеленого лука. "Кокое" всё зелёное ко-ко! Рецепт простой, но не всё же возиться по 3 часа у плиты. Иногда можно и прогнать кулинарную шару. Было б тут что готовить! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Оригинальный салат с соленой селедкой'
Сегодня мы приготовим оригинальный салат с солёной селёдкой, зелёным яблоком и маринованным яйцом. Можно использовать и обычные варёные яйца, но будет уже не то! Рецепт простой, важно лишь использовать хорошую селедку. В салате использована заправка в азиатском стиле. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт запеченной лопатки с сухофруктами'
Сегодня мы приготовим сложное блюдо из лопатки. Сначала мы сделаем маринад из яблочного сока и сухофруктов, а затем будем запекать лопатку в "рукаве. Очень необычный вкус нежного мяса дополнит картофель "по-деревенски" и соус из сухофруктов, оставшихся после маринования мяса. Придётся повозиться с маринадом и соусом, но оно того стоит! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Битые огурцы в японском стиле'
Сегодня мы приготовим битые огурцы в японском стиле. Желательно брать длинные пластинчатые огурцы без пупырышек. Рецепт похож на китайский, потому как японцы переняли его именно у китайцев. Огурцы очень вкусные, а специи и остроту блюда можно подобрать на свой вкус. Шикарная закуска! Читать ещё . ...
