iren***@a*****.il
О себе
Голубцы с изюмом и миндалем
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 088 22 августа 2007 года Голубцы с изюмом и миндалем Источник рецепта , Ада В оригинальном рецепте использовались капустные листья , но мне захотелось сделать с салатом и я взяла крупные листья Айсберга . Листья надо ошпарить или отварить в пароварке 2-3 минуты. Приготовить начинку: На оливковом масле спассеровать 1 небольшую луковку и 1 зубчик чеснока . Добавить: 3-4 ст.л. томат.пасты 1/2 чашки мелкого изюма 2 ст.л. крупно рубленого миндаля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. корицы 2 с...
Советы шеф-повара #1263.Салат из сладкого перца с жареной морковью
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1263. Салат из сладкого перца с жареной морковью Салат из сладкого перца с жареной морковью 2 кг сладкого перца, 2 кг красных помидоров, 2 кг моркови, 1.5 кг репчатого лука. Заливка: 1,5 ст. 6-ного уксуса, 1.5 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 500 г подсолнечного масла. Овощи нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить. Все сложить в эмалированную кастрюлю и тушить 40 минут, разложить в стерилизованные банки и сразу закатать. Салат из черной редьки, капусты и других овощей На пол-л...
Insalata Perfetta.
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Итальянский салат. ...
Советы шеф-повара #1262.Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1262. Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. рисовой муки, 50 г закваски (можно использовать дрожжи, 20 г цукатов, 0,5 ст. сахара, сода. Положить в рисовую муку закваску, замесить тесто и оставить для брожения на 40 мин. В перебродившее тесто (оно должно получиться, как кисель) всыпать сахар и немного соды. Добавить к кукурузной муке холодную воду, положить соду и замесить тесто такой же консистенции, как и из рисовой...
Советы шеф-повара #1262.Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1262. Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. рисовой муки, 50 г закваски (можно использовать дрожжи, 20 г цукатов, 0,5 ст. сахара, сода. Положить в рисовую муку закваску, замесить тесто и оставить для брожения на 40 мин. В перебродившее тесто (оно должно получиться, как кисель) всыпать сахар и немного соды. Добавить к кукурузной муке холодную воду, положить соду и замесить тесто такой же консистенции, как и из рисовой...
Салат с огурцом, морковью и кабачком
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 086 20 августа 2007 года Салат с огурцом, морковью и кабачком. "Изюминка" салата в нарезке овощей. Огурец, Морковь, Кабачок (небольшой, Зеленый лук, Лайм или лимон, Кориандр молотый, Нерафинированное растительное масло. С помощью картофелечистки срезать с огурца тонкие ленточки. Перемешать с такими же ленточками моркови, кабачка (сырого) и зеленым луком. В отдельной посуде смешать заправку: сок лайма, нерафинированное масло и кориандр. Полить заправкой, подавать. Ж...
Советы шеф-повара #1261.Молочный сахар с орехами (Пекинская кухня, Китайская к
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1261. Молочный сахар с орехами (Пекинская кухня, Китайская кухня) Рисовая каша с орехами (Пекинская кухня, Китайская кухня) Рис, лущеные грецкие орехи, ядрышки абрикосовых косточек, каштаны, финики, очищенный арахис, лущеные тыквенные семечки, цукаты, сахар, корица и т.п. Тщательно промыть перебранный рис, положить его в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на сильном огне. Варить рис, постоянно помешивая. Когда рис разварится, убавить огонь до слабого и довести рис до кашеобразного клейкого...
Советы шеф-повара #1260.Паровые пирожки 'Зимородок' (Цзянсу-чжэцзянская кухня,
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1260. Паровые пирожки "Зимородок" (Цзянсу-чжэцзянская кухня, Китайская кухня) Пельмени с мясом креветок (Цзянсу-чжэцзянская кухня, Китайская кухня) На 5 порций - 500 г пшеничной муки высшего сорта, 5 г мяса креветок, 5 г икры креветок, 1 яйцо, 100 г постной свинины, 2,5 г мелко нарезанного лука, 5 г глютамата натрия, 5 г соли. Замесить тесто, смешав муку с 350 мл кипящей воды, охладить и раскатать тонкий блин. Вырезать 60 кружочков. Мелко нарубить подготовленную свинину, посолить, добавить 15-20 г в...
Салат с белой фасолью и помидорами-черри
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 085 17 августа 2007 года Салат с белой фасолью и помидорами-черри 2 луковицы шалота, очищенные 1 зубчик чеснока, очищенный 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 1 ч. л. горчицы 60 мл оливкового масла, первого холодного отжима морская соль и свежемолотый черный перец 350 мл отваренной белой фасоли (замочить на ночь, утром сварить, не солить) 2 пучка (примерно) листья салата, порвать руками на кусочки 12 томатов-черри, разрезанных пололам 8 черных маслин, вынуть косточки 2 ст....
Советы шеф-повара #1259.Закуски.Сычуаньская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1259. Закуски.Сычуаньская кухня. Китайские закуски В этом разделе рассказывается о блюдах, для приготовления которых используются овощи, мясо, грибы, рыба, рис, мука и другие самые разнообразные продукты. Собранные здесь рецепты тоже очень разнообразны - это и супы, и смешанные блюда, и пироги, и сладости и т. д. Все эти кушанья объединяет один китайский термин - "сяо чи, что дословно переводится как "маленькая еда. Наиболее близкий русский вариант перевода - "закуски. Но китайское понимание закусок...
