iren***@a*****.il
О себе
Печеные сливы с корочкой из миндаля
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 084 16 августа 2007 года Печеные сливы с корочкой из миндаля Рассылка "Место творчества - Кухня. Здоровое питание" выпуск No8 . На 6 порций: 70 г спелых слив, каждая разрезана пополам 60 г миндаля, нарезанного пластинками (Л.С: если нет, то можно порубить ножом до состояния крошек, либо заменить фундуком или грецким орехом) 70 г коричневого сахара (в зависимости от сорта слив, можно уменьшить количество сахара, также заменить мелконарезанными финиками или изюмом ) ...
Советы шеф-повара #1258.'Стеклянные' баклажаны (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1258"Стеклянные" баклажаны (Китайская кухня) Сладкие блюда (Китайская кухня) Для приготовления сладких блюд в китайской кухне широко используются плоды, ягоды, орехи, различные плодово-ягодные соки, сахар, мучные продукты и молоко. Надо сказать, что молоко у китайцев не является, как у нас, одним из основных продуктов питания, что связано с особенностями развития сельского хозяйства страны, преобладанием в животноводстве свиноводческого направления. Очень популярны среди китайцев такие десертные блю...
Гречневые оладьи с мёдом
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 083 15 августа 2007 года Гречневые оладьи с мёдом Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. 1 стакан гречневой крупы гречневая мука (по желанию) 2 стакана воды 2 ст. л. основа для киселя Изотова финики или изюм (по желанию) 1/4 ч. л. морской соли 1 ст. л. нерафинированного масла меда для готовых оладий 1. Сварить гречневую кашу на воде, остудить. Добавить к гречке основу для киселя Изотова , 1-2 ст. л. (это крахмалистое вещество не дас...
Советы шеф-повара #1257.Блюда из риса
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1257. Блюда из риса Блюда из риса Рис - основной продукт питания для более чем миллиардного населения Китая. Пиалы с вареным пресным рисом - обязательный атрибут китайского стола, имеющий то же значение в жизни китайцев, что и хлеб для народов нашей страны. Значение риса ощущается не только в повседневной жизни, но и в литературе, искусстве, верованиях и, конечно, в языке. Так, слову "есть" соответствуют два китайских слова - "чи фань, что в дословном переводе значит "есть рис"; "завтрак, по-китайск...
Гороховый суп с помидорами
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 082 14 августа 2007 года Гороховый суп с помидорами Основа рецепта : "Ведическое кулинарное искусство". Представляю вашему вниманию пряный гороховый суп. Блюдо индийской кухни. Если какой-либо пряности нет под рукой, не критично, всё равно получится вкусно . 200 г гороха 1,9 л воды 1/2 ч. л. куркумы 1 ст. л. топленого или нерафинированного растительного масла 1 ч. л. семян кумина 1 ч. л. натертого свежего имбиря (или 1/2 ч. л. молотого сухого имбиря) 1 ч. л. молото...
Лимонный крем
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 081 13 августа 2007 года Лимонный крем Источник: "Living cuisine". Подойдет к пирогу , мороженому или просто к нарезанным яблокам. 240 мл орехов кешью 4-5 мягких фиников без косточек 1 ст. л. меда 1,5 ч. л. лимонной цедры 1 лимон 1 ст. л. ванильного безалгокольного экстракта 1 ч. л. измельченного корня имбиря (желательно) Замочить орехи кешью в 500 мл воды на 30 минут. Слейте воду. Замочите финики в 80 мл воды на 5-10 минут. Слейти финиковую воду и отставьте в стор...
Советы шеф-повара #1256.Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1256.Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) Золотисто-серебряный пирог (Китайская кухня) 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. рисовой муки, 50 г закваски (можно использовать дрожжи, 20 г цукатов, 0,5 ст. сахара, сода. Положить в рисовую муку закваску, замесить тесто и оставить для брожения на 40 мин. В перебродившее тесто (оно должно получиться, как кисель) всыпать сахар и немного соды. Добавить к кукурузной муке холодную воду, положить соду и замесить тесто такой же консистенции, как и из рисовой....
Советы шеф-повара #1255.Запеканка с черносливом и орехами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1255. Запеканка с черносливом и орехами Запеканка из ржаного хлеба с лимоном 200 г хлеба, 3 ст.л. сливочного масла, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 небольшой лимон, 3/4 ст. сметаны, сладкий соус при подаче. Хлеб зачистить от корок, натереть на терке, соединить с растопленным сливочным маслом, сметаной, яйцами, растертыми с сахаром, лимонным соком и натертой цедрой лимона. Вымешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Смазать поверхность массы смесью яйца со сметаной и выпечь в ду...
Салат из помидоров с орехами и чесноком
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 080 10 августа 2007 года Салат из помидоров с орехами и чесноком Источник : "Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных." 400 г помидоров, головка репчатого лука, 100 г очищенных грецких орехов, 5 зубочков чеснока, черный молотый перец, 2 столовые ложки растительного нерафинированного масла . Прогреть на сковороде орехи и растолочь их на доске скалкой. Чеснок очень мелко нашинковать или пропустить через чеснокодавилку. Нарезать поперек помидоры, перемешать ...
Советы шеф-повара #1254.Пирожное 'картошка'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1254. Пирожное "картошка" Пирожное "картошка" 500 г сухарей ванильных, 100 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 2 ст.л. какао или 1/2 ст. варенья, 1/2 ст. орехов измельченных, 1 ст. молока, 3 ст.л. сахарной пудры. Размягченное сливочное масло взбить деревянной ложкой со сгущенным молоком до однородной массы. Добавить любое варенье либо порошок какао. Ванильные сухари натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить орехи. Тщательно перемешать сухари с приготовленной массой, добавит...
