Tania
О себе
Советы шеф-повара #1411.Шотландская кухня и кулинарные обычаи шотландцев
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1411. Шотландская кухня и кулинарные обычаи шотландцев Шотландская кухня и кулинарные обычаи шотландцев Шотландия - одна из национальных и историко-географических областей, из которых состоит Великобритания. Расположена она на севере Британии и на прилегающих к ней островах и трех больших архипелагах - Гебридских, Оркнейских и Шетландских островах. Граница Шотландии с Англией - самое узкое место на карте Британии - проходит по четкому географическому рубежу - по реке Твид и Чевиотским (Шевиотским) г...
Советы шеф-повара #1410.Торт «Малина в золоте»
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1410. Торт Торт 1 корж венский белый, 2 пачки желе - персик и клубника, упаковка ванильного крема, 1 банка персиков в собственном соку, 1 пакет замороженной клубники, 1,5 л воды. Ставим кипятить 0,5 л воды для 1 пачки желе, одновременно взбиваем 1 пачку крема в стакане холодной воде с добавлением маргарина. Пока растворенный в кипятке пакетик персикового желе охлаждается, режем персики из компота на мелкие фрагменты. Немного достаточно охладившегося и уже готового застыть желе, столовой ложкой вылив...
Советы шеф-повара #1409.Запеканка 'Тысяча островов'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1409. Запеканка "Тысяча островов" Запеканка "Немецкая" Требуется: 100 г нежирной колбасы, 150 г квашеной капусты, 10 г весеннего лука (порей, 15 г жира, 20 г белых сухарей. Для соуса: 1/3 ст. сметаны, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления. Колбасу нарежьте кружочками, обжарьте на сковородке с жиром. Лук мелко порежьте, обжарьте на сковородке в этом же жире, добавьте квашеную капусту. Затем уложите слоями в форму так, чтобы сверху была капу...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Пищевая аллергия встречается реже, чем кажется родителям. У трезвенников появился повод, чтобы начать пить. Аспирин и другие нестероидные противовоспалительные препараты уменьшают риск развития рака груди на 20%. Американцы пьют воду, содержащую гормоны и антибиотики. У мужчин в парах с бесплодием повышены показатели психической и социальной патологии. Около 18% женщин в период менопаузы переживают приступы панического страха. Ссоры с матерью и низкий уровень серотонина у девочек-подростков повышают риск суицида. Россия: погода и ваше здоровье на 11.03.2008. Москва: погода и ваше здоровье на 11.03.2008. Как выращивать собственные грудные имплантаты. Бактерии, входящие в состав естественной микрофлоры кишечника, уменьшают риск рецидивов мочекаменной болезни. Сколько длится идеальный секс?. Старение противоестественно для человека. Разработано программное обеспечение для диагностики глаукомы на ранней стадии. Жителям Сиэтла предлагают за деньги заразиться малярией. Женщины имеют значительный риск приобретения в...
Советы шеф-повара #1408.Суфле из утки
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1408. Суфле из утки Суфле из утки 1 кг утки, 200 г утиной печени, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 40 г лука репчатого, гвоздика и перец по вкусу. Мясо жареной утки отделяют от костей. Целые части грудки нарезают кусочками, остальное мясо пропускают через мясорубку вместе с тушеной утиной печенью, все смешивают с пеной из двух белков. Кастрюлю густо смазывают жиром, обсыпают сухарями, кладут в нее куски мяса утки вперемежку с фаршем, запекают, подают с острым соусом. Пудинг из птицы 500 г мяса птицы (...
Советы шеф-повара #1407.Запеканка творожная 'Монмартр'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1407. Запеканка творожная "Монмартр" Запеканка творожная "Монмартр" Продукты: для теста: 1,5 ст. муки самовсходящей, 50 г сливочного масла, 4 ст.л. жирного творога, соль по вкусу. Для начинки: 3 баночки жирного творога (750 г, 1 крупная мелко нарезанная луковица, 4 яйца, 2 ст.л. простой муки, 5 стеблей мелко нарезанного зеленого лука, соль и черный перец по вкусу, растительное масло для смазывания противня, прямоугольный противень размером 30х10 см или неглубокий и небольшой прямоугольный алюминиевы...
Французский для начинающих *2 Внимание - Конкурс! Победителю - Приз!!!
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 2 проект Увлекательный Французский Дорогие друзья, Вас приветствует Ирина Арамова, автор и руководитель проекта " Увлекательный Французский ". Тема сегодняшнего выпуска: "Конкурс!" Без чего нам не обойтись во Франции? Конечно, без знания классиков французской литературы. Здесь существует многовековая традиция почитать отечественных писателей, достигших мирового признания, как национальных героев. Прах многих из них покоится в Пантеоне в Париже (au ...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. По итогам февральского розыгрыша призов победителями стали: Кондратьев Виталий ...
Советы шеф-повара #1406.Торт 'Шишка'
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1406. Торт "Шишка" Торт "Шишка" Тесто: сметана 2 ст, сахар 2 ст, мука 2 ст, яйца 6 шт, сода 0,5 ч.л, соль. Крем: сметана 2 ст, сахар 8 ст.л. Из теста выпекаются маленькие кружочки как оладушки. Обмакнув каждый оладушек в крем, выложить их друг на друга на поднос горкой в виде шишки. Поскольку этот рецепт исполняется при наличии сметаны, то в качестве крема можно использовать ее же, перемешанную с сахаром. Можно, также сделать заварной крем, масляный, или взять обыкновенную сгущенку. Торт "Чебурашка"...
Советы шеф-повара #1405.Запеканка из картофеля
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1405. Запеканка из картофеля Запеканка из картофеля В кипящую подсоленную воду закладывают очищенный картофель и доводят до полной готовности, затем воду сливают, картофель просушивают, в горячем состоянии протирают, затем охлаждают до 40-50С, вводят сырые яйца и хорошо вымешивают, добавив соль и перец по вкусу. На противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, выкладывают половину картофельной массы слоем 2 см, на неё кладут фарш, распределяют его ровным слоем. Сверху закрывают другой половиной...
