Tania
О себе
Советы шеф-повара #1367.Фаршированная индейка
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1367. Фаршированная индейка Фаршированная индейка 1 индейка, 300 г тушеного мяса (говядины и свинины, шпик, 1 стакан молотых сухарей, 2 яйца, соль, мускатный орех, 1 стакан ядер орехов, зелень петрушки, цедра лимона, 200 г масла, сливки, вкусовые коренья, сушеные грибы, специи для бульона. Индейку очистить. Кости вынуть, залить водой и варить. Приготовить начинку: дважды пропустить через мясорубку печенку, желудок, сердце индейки, тушеное мясо и шпик. Затем добавить сухари, размягченное масло, яйца,...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, дорогие друзья! "Глас Рунета" и информационный канал Subscribe.ru поздравляют всех своих читателей ...
Советы шеф-повара #1366.Королевский пирог
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1366 . Королевский пирог Королевский пирог Для теста: 4 желтка, 3.5-4 ст. муки, 4 ст.л. сметаны, 1.5 пачки маргарина, 1 ст. сахара (тонкий, 1 ч.л. соды погашенной уксусом. Для крема: 4 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 1 ст. кислого варенья (смородина, брусника и т.д. Растопить маргарин, всыпать сахар, добавить желтки, сметану, муку, погашенную соду. Разделить на 4 коржа и печь в горячей 220-250 градусов духовке. Горячие коржи смазать кремом взбитым до густоты. На 8 порций. Ореховый пирог 1 яйцо, 2 ст.л...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. В рамках исследования, проведенного в декабре текущего года, мы выяснили отноше...
Советы шеф-повара #1365.Пирог из песочного теста, с фруктами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1365. Пирог из песочного теста, с фруктами Пирог из песочного теста, с фруктами 100 г песочного теста, 2 средних яблока (или другие фрукты, 25 г сахара. Положить половину теста на смазанную жиром тарелку для пирога диаметром 21,5 см. Наколоть вилкой и печь 2-3 минуты при 100. Тонко нарезать фрукты, посыпать сахаром, закрыть тонко раскатанным пластом из оставшегося теста. Печь 4-6 минут при 100. Верх подрумянить в гриле. Пирог лимонный 2 Необходимо: 250 г сливочного маргарина, 250 г сметаны, сода на ...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Загадка предменструального синдрома. Фаст-фуд: шесть путей к здоровому питанию. Употребление мяса увеличивает вероятность некоторых видов рака. Средиземноморская диета удлиняет жизнь. Раннее или позднее начатие половой жизни приводит, в будущем, к проблемам сексуального характера. Многих американских подростков в будущем ожидают болезни сердца. Антибиотики в лечении простудных заболеваний. Названы самые важные открытия года для женщин. Елки опасны для здоровья. Ученые приблизились к разгадке причин мигрени. Поведение млекопитающих может определяться одним нейроном. Повышенное пульсовое давление является ключевым компонентом метаболического синдрома. Россия: погода и ваше здоровье на 27.12.2007. Москва: погода и ваше здоровье на 27.12.2007. В 2007 г. прирост объемов продаж отечественных иммуномодуляторов составит в 18,2%. В 2007 г. объем потребления системных антимикотиков увеличился на 11,1%. Чай и кофе снижают риск рака почки. 90 % детей назначают ”взрослые” лекарства. Росздравнадзор проверил час...
Советы шеф-повара #1364.Кулинарные новости.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1364. Кулинарные новости. 24/12/07 Пирог весом в 400 кг съели жители Донецка под главной елкой города. Сотни жителей Донецка, собравшиеся на центральной площади шахтерской столицы Украины, смогли угоститься огромным пирогом, ставшим "изюминкой" праздника зажжения новогодних огней на главной елке города. На пирог-гигант длиной в 5 и шириной в 2,4 метра, сотворенный кондитерами Старобешевского хлебокомбината, ушло 210 кг муки, 70 кг повидла, 30 кг сахара и 25 кг маргарина. Пирог разрезали в присутстви...
В этом номере:
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
Заболели гриппом? Не пользуйтесь контактными линзами. Как научиться жить без тревоги?. Разоблачены 7 мифов официальной медицины. Целуйтесь на здоровье!. СМС-зависимость. Праздничный стресс. Ревность - плохой советчик. Делать с удовольствием. Фосфолипиды – «новый кардиовасклярный маркер». Депрессия - причина остеопороза и частых переломов. Рождаемость в США побила 35-летний рекорд. Эпидемии гриппа в дни праздников не будет. Россия: погода и ваше здоровье на 25.12.2007. Москва: погода и ваше здоровье на 25.12.2007. Соевые пищевые добавки снижают в организме количество опасных химикалиев. Эстетические вкусы зависят от круга общения. Рейтинг стран, страдающих от похмелья. Микрочип выявляет раковые клетки в крови. За чувство юмора отвечает тестостерон. Будьте ласковы. И многое другое... ...
Советы шеф-повара #1363.Пирог с изюмом и орехами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1363. Пирог с изюмом и орехами Пирог с изюмом и орехами Мука пшеничная 1 кг, очищенные грецкие орехи 300 г, изюм без косточек 2 ст, масло топленое 1.5 ст, сахар 2 ст, густой сахарный сироп 0.5 ст, соль по вкусу. Из муки соли и воды замесить тесто. На сковородку положить 2 ст.л. топленого масла и, как только оно разогреется, всыпать перебранный, промытый изюм и тушить до тех пор, пока он не разбухнет. Затем снять с огня, добавить толченые или пропущенные через мясорубку грецкие орехи, сахарный песок ...
Советы шеф-повара #1362.Средневековый пирог с дичью (Европейская кухня).
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1362.Средневековый пирог с дичью (Европейская кухня. Средневековый пирог с дичью (Европейская кухня) Для приготовления теста нужно иметь: 3 яйца, 600 г сметаны, 200 г маргарина, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, погашенной соком лимона, 1 кг муки. Для начинки приготовить: 500 г дичи (можно заменить белым мясом кур, индейки, утки, 5 луковиц средней величины, перец черный молотый, соль, карри, базилик, тмин, свежую зелень - по вкусу. Взбить яйца со сметаной, маргарином, солью, сахаром, содой...
