Tania
О себе
Советы шеф-повара #1475.Гофериа пиака — тушеная рыба по гречески
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1475. Гофериа пиака - тушеная рыба по гречески Рыбный суп по-гречески 1 кг морского окуня или какой-либо другой морской рыбы, 1 луковица, 1 пучок суповой зелени, 1 лавровый лист, 5-6 горошин черного перца, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки маргарина, 1/2 дольки чеснока, 2 помидора или немного томат-пюре, 6 ст. ложек сливок, соль, перец. Рыбу очистить, удалить голову, кожу, хребет и разделить на части. В 1,5 л воды отварить головы, кожу и кости, добавив лук, зелень, перец горошком и лавровый лист. Варить...
Советы шеф-повара #1474.Бифштекс по-мексикански
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1474. Бифштекс по-мексикански Тортильяс де хавина - мучные тортильяс 4 стакана муки, 2 чайные ложки соли, 100- 120 г маргарина, 1-1,25 стакана теплой воды. Муку смешать с солью, просеять сквозь сито, добавить жир, влить воду, замесить тесто. Из теста приготовить шарики величиной с яйцо, дать им 15 мин полежать и затем каждый шарик раскатать в кружок величиной с блюдце или чуть больше. Тортильяс жарить на сковороде, не смазанной жиром, примерно 2 мин с одной стороны и 3 мин с другой. Особенно вкусны ...
Советы шеф-повара #1473.Тутырлган-таук (фаршированная курица). (Башкирская кух
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1473. Тутырлган-таук (фаршированная курица. (Башкирская кухня) Тукмач с птицей (Башкирская кухня) Курятина 100 г , масло сливочное 5 г , лук репчатый 25 г , морковь 25 г , мука 35 г , яйцо 1/4 шт, соль. Варят концентрированный бульон из птицы. Крутое пресное тесто раскатывают в тонкий пласт и шикуют тукмач (мельче чем на лапшу. В подсоленный кипящий бульон кладут пассерованные лук и морковь, подсушенный тукмач и специи. Когда тукмач всплывет, кушанье снимают с огня и выдерживают 5-6 мин. При подаче ...
Нитраты из овощей полезны для желудка. Антидепрессанты не всегда хороши при биполярной депрессии. Аспирин защищает от астмы?. Министр здравоохранения и социального развития рассказала о ходе работы над модернизацией ОМС. От поноса спасет пластырь. Надежда для ожидающих пересадки сердца. Некоторые хронические заболевания становятся причиной смерти гораздо чаще, чем инфекционные болезни. Незначительное повышение уровня глюкозы во время беременности увеличивает риск диабета в будущем. Психологические факторы могут вызвать приступы астмы. Увеличение веса между беременностями является фактором, увеличивающим риск оральных расщелин у детей. Россия: погода и ваше здоровье на 16.06.2008. Москва: погода и ваше здоровье на 16.06.2008. Женщины часто откладывают рождение ребенка «на потом» - и вдруг понимают, что зачатие уже невозможно. Американские ученые предложили новаторский метод лечения алкогольной зависимости. Высокий уровень уратов в крови замедляет прогрессирование болезни Паркинсона. Эффективность и экономическая целесообразность применения аспирина для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний варьирует в зависимости от пола, возраста и исходного риска. Прогрессирование инсульта является наиболее частым осложнением пациентов с кардиоэмболического инсульта и существенно повышает риск смерти. В прошлом году в мире ВИЧ-инфекцией заразились более 2,5 миллионов человек, еще 2.1 миллиона умерли от СПИДа. И многое другое...
Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов
МЕДИЦИНСКИЕ ИНТЕРНЕТ-НОВОСТИ MEDLINKS.RU No 59216.06.2008 Почтовые рассылки Вопросы доктору Мнение МедРунета HTML TEXT SMS PALM КОИ-8 Латиница windows Информация Медицинские специальности Библиотека Книги и руководства Рефераты Психологические тесты Мнение МедРунета Почтовые рассылки Популярные материалы Быстрый поиск Расширенный поиск Каталоги и справочники Медучреждения Врачи-специалисты Биржа труда Словари Медицинские сайты Зарубежная медицина Медицинские тендеры Доски объявлений Магазины Интернет-аптек...
Советы шеф-повара #1472.Мидии а-ля Мариньер (Французская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1472. Мидии а-ля Мариньер (Французская кухня) Суфле рыбное, или хлеб рыбный (Французская кухня) 300 г любой вареной рыбы без косточек и кожи, 4 яйца, 175 г черствого белого хлеба без корок, 1 стакан молока, 2 веточки петрушки, пучок лука-татарки (батун, 60 г сливочного масла, соль, перец. Залить белый хлеб молоком, оставить на 30 минут. Затем отжать руками, положить в кастрюльку и подсушить на слабом огне, разминая и помешивая его деревянной ложкой. Добавить 40 г размягченного сливочного масла. Пере...
Французский для начинающих *16
Данная рассылка предназначается для тех, кто хотел бы выучить французский язык с нуля, приобщиться к французской культуре и традициям.
Французский язык для начинающих Выпуск 16 проект Увлекательный Французский Дорогие друзья, Вас приветствует Ирина Арамова, автор и руководитель проекта " Увлекательный Французский ". Сегодня в рассылке: 1. Слушайте, читайте, тренируйтесь. 2. Ваш бесплатный озвученный самоучитель. 3. Французский Методом Погружения - для Вас 1. Salut ! Прежде, чем приступить к чтению рассылки, пожалуйста, скачайте звук, слушайте и только по слуху определите значение звучащих фраз: http://at-french.com/mp3files/fr16...
Советы шеф-повара #1471.Сельдь в кисло-сладком соусе
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1471. Сельдь в кисло-сладком соусе Сельдь в кисло-сладком соусе 4 сельди, 1 чашка винного уксуса, 250 г сахарной пудры, 2 луковицы, 1 ломтик хрена или имбиря (можно и без него, 1 чайная ложка горчичных зерен, 1/2 лаврового листа. Сельдь хорошо вымочить и каждую разделить пополам, снять кожу. Приготовить маринад из уксуса, сахара, ломтиков хрена и имбиря, добавить нарезанный кольцами лук, зерна горчицы и лавровый лист. Сельдь разделить на куски величиной 2-3 см и выдерживать в полученном маринаде в т...
Советы шеф-повара #1470.Турецкие лепешки (Турецкая кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1470. Турецкие лепешки (Турецкая кухня) Лепешка с кунжутом (Турецкая кухня) Мука пшеничная 1 ст, мука кукурузная 1/2 ст, дрожжи прессованные 20 г, семена тмина молотые 1 ч.л, соль 1 ч.л, масло растительное 4 ст.л, яичный желток 1 шт, сливки 2 ст.л, кунжут 2 ст.л. Дрожжи развести в 1 ст. воды, добавить соль, тмин, масло и муку. Замесить тесто и на 2 часа поставить его на расстойку в теплое место. Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбиты...
Советы шеф-повара #1469.Рыбный пудинг по-мадридски
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1469. Рыбный пудинг по-мадридски Овощной суп по-испански 150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т. д, 200 г помидоров, соль, перец, 4 ломтика черного черствого хлеба, 2 ст. ложки маргарина или растительного масла. Мелко нарубить лук и чеснок и обжарить в растительном масле, добавить помидоры и слегка потушить. Капусту мелко нарезать, перемешать и добавить небольшое количество воды. Посо...
Глас Рунета
Напоминаем, что некоторые почтовые сервисы (в частности Mail.ru, Yandex.ru, Rambler.ru, Hotmail.com) некорректно отображают страницу с HTML-письмом при его просмотре на вебе. Затруднения также могут возникать у пользователей The Bat - им придется открывать HTML-письмо в браузере и голосовать оттуда, и Microsoft Internet Mail - в этом случае лучше сразу подписаться на текстовый вариант рассылки. Здравствуйте, уважаемый читатель. По итогам февральского розыгрыша призов победителями стали: Муртазина Регина и ...