Алексей Онегин (Алексей Онегин)
О себе
Рассылки
Энди Рикер - Pok Pok
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Энди Рикер - Pok Pok 2014-01-09 08:51 Алексей Онегин Энди Рикер. Pok Pok Тайская кухня постепенно набирает популярность у нас в стране, но пока все еще находится на положении бедного родственника среди давным-давно всем все доказавших кухонь Японии, Китая и Индии (не говоря уж о кухнях бывших советских республик. В то же время на Западе популярность кухни Таиланда - это давно свершившийся факт, а количество ресторанов и фанатов тайской кухни не поддается исчислени...
Осетрина, припущенная с солеными огурцами и белым вином
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Виндалу * Рыба на пару на тайский манер...
Виндалу
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Накрываем новогодний стол * Город-университет - Коимбра, Португалия * Ножи Samura Segun * Рыба на пару на тайский манер * Энди Рикер - Pok Pok...
Все, что вы хотели знать про хамон. Часть вторая
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Все, что вы хотели знать про хамон. Часть вторая 2013-12-18 09:00 Алексей Онегин Начало здесь La Dehesa Когда поросята чистой иберийской породы попадают на ферму, начинается лучшее время в их жизни. Свиньи не пасутся в загоне - нет, их выпускают на обширные пастбища, где они бродят в свое удовольствие. Установленный законом минимальный норматив - не менее 1 гектара на 1 животное. Такие производители, как Cinco Jotas, добровольно устанавливают более высокую норму: ...
Рождественский фестиваль ``ОДА! ЕДА!''
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Рождественский фестиваль `ОДА! ЕДА' 2013-12-16 09:15 Алексей Онегин Фестивали и события с ярко выраженным гастрономическим уклоном - явление для Санкт-Петербурга, в общем-то, новое. Конечно, всякие праздники корюшки, хлеба и молока были у нас и раньше, но говорить о них всерьез не стоит. Все начало меняться в уходящем 2013-м году. Во-первых, в этом году Питер стал участвовать в международном Ресторанном дне - фестивале однодневных ресторанов, которые может открыть...
Мой новый год
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Мой новый год 2014-01-02 10:06 Алексей Онегин С новым годом, друзья! Надеюсь, приход наступившего 2014-го года вы отметили на славу, и в вашей памяти останутся радость и веселье, а не головная боль на следующее утро. И сейчас, когда салюты отгремели, можно еще раз вспомнить новогоднее застолье и поделиться, кто, кого и чем кормил под аккомпанемент шампанского и боя курантов. Начну, как водится, с себя. Совершенно сознательно я не стал готовить много. Новый год мы ...
Рождественский фестиваль ``ОДА! ЕДА!''
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Все, что вы хотели знать про хамон. Часть вторая * Мой новый год...
Итоги года - 2013
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Итоги года - 2013 2013-12-27 13:35 Алексей Онегин За 5 с лишним лет, прошедшие с момента появления www.arborio.ru , здесь возникало и исчезало немало традиций - взять хотя бы премию `Кулинарный блог года, о которой сейчас помнят лишь старожилы. Но одна традиция остается неизменной: конец декабря - время подводить итоги года уходящего и ставить задачи на год грядущий. Сперва о личном. Такое редко говорят вслух, но 2013 был неплохим годом. Кое-что встало в голове на...
Кафе A Brasileira
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Осетрина, припущенная с солеными огурцами и белым вином * Итоги года - 2013 * 2013: итоги года в фотографиях...
Жареная салака
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Жареная салака 2013-12-11 10:00 Алексей Онегин Между прочим, салака - наша, балтийская разновидность сельди атлантической. Однако ж обычная селедка у нас в почете, а салака - не пойми что за зверь. Под какими только именами ее не продают: и шпроты, и килька, и даже анчоус, поди разберись, что ты только что съел. Вернем салаке ее доброе имя! Ведь салака - рыба хоть и недорогая, хоть и небольшая, но далеко не сорная. Она и в маринованном виде хороша, и в жареном, а ...