Алексей Онегин (Алексей Онегин)
О себе
Рассылки
Баттер чикен - курица в сливочно-томатном соусе
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Франсезинья * Баранина в индийском стиле...
Франсезинья
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Франсезинья 2013-11-15 09:23 Алексей Онегин Сэндвич под названием Francesinha - бесстыдная совершенно история. Бесстыдная с той точки зрения, что современному человеку, не выходящему с рассветом на покос и не спускающемуся в забой, иными словами, не занятому тяжелым физическим трудом, вряд ли нужно такое количество белков, жиров и углеводов за один присест. Нет, тут мы имеем дело с чревоугодием в чистом виде, и жителей Порту это, представьте себе, нимало не беспок...
Гарам масала
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Гарам масала 2013-10-29 09:16 Алексей Онегин Если бы мы с вами спокойно изъяснялись на хинди, название `гарам масала' было бы понятно без дополнительных разъяснений. ? ? - спросили бы мы с вами. - Ну разумеется! Это же `острая смесь, чего тут непонятного? Но поскольку мы с вами с хинди пока `на вы, этот термин, который можно встретить во многих рецептах индийской кухни , требует дополнительных разъяснений. Слово `масала, действительно, переводится как `смесь, но в...
Гарам масала
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Вечер музыки фаду, или как я ходил на дегустацию - Коимбра, Португалия...
Курс Science & Cooking Гарвардского университета
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Сыр Serra da Estrela...
Тайский салат с говядиной
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Рыбные котлеты в томатном соусе * Сардины на гриле...
Jamie's Money Saving Meals
Лучшая рассылка о путешествиях: фотоотчеты о поездках по "старой" Европе и остальному миру, самостоятельные путешествия и обрывки впечатлений.
Тайский салат с говядиной * Курс Science & Cooking Гарвардского университета * Рыбные котлеты в томатном соусе * Сыр Serra da Estrela * Сардины на гриле...
Jamie's Money Saving Meals
Лучшее видео в новой рассылке кулинарного сайта www.arborio.ru! Видео-рецепты, кулинарные передачи, документальные фильмы, отрывки, трейлеры и многое другое. Все, что вы хотели увидеть, но не знали, где.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Jamie's Money Saving Meals 2013-10-22 10:04 Алексей Онегин Давненько мы с вами не смотрели ничего нового, но у осени есть и свои плюсы. Один из них - окончание летней спячки, что в интернете, что в телевизоре. Вот и Джейми Оливер , не так давно удивлявший нас обедами, на приготовление которых уходит не более 15 минут (те, кто пропустил это впечатляющую передачу, могут восполнить пробелы здесь , назначил запуск нового шоу на сентябрь. Теперь британский кулинар обра...
Сковорода гриль, мое зимнее лето
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Сковорода гриль, мое зимнее лето 2013-10-11 10:15 Алексей Онегин Как ни удивительно, но самый старый из изобретенных человечеством способов термообработки пищи - жарка на открытом огне - до сих пор остается самым притягательным. С тех пор мы стали реже собираться возле костра, предпочитая грамотно сконструированный мангал, а то и какой-нибудь хитрый гриль, но в остальном ничего не изменилось: жареные на гриле мясо, рыба, овощи - всегда событие, а для многих это са...
Речная рыба, наше богатство
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Речная рыба, наше богатство 2013-10-18 10:00 Алексей Онегин Настоящая русская кухня немыслима без рыбы, причем в первую очередь - рыбы речной и озерной. Тем печальнее отзывы читателей, которые сообщают, что в их городе невозможно купить свежую рыбу, только перемороженную, и ту по большим праздникам. В Санкт-Петербурге, к счастью, такой проблемы нет как класса - Ладожское озеро под боком, так что свежую рыбу можно купить в любом районе города. Уверен, в других горо...