Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - прянички
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Медовые пряники с цукатами Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите. Ингредиенты мёд - 1 стакан; мука пшеничная - 3 стакана; сливочное масло - 50 г; яйца - 2 штуки; сода пищевая - 0,5 чайной ложки; пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) - по 0,5 чайной ложки; цукаты - стакан; для глазировки: сахарный песок - 6 столовых ложек; вода - 4 столовые ложки. Подробнее ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с авокадо
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Овощной салат с авокадо Сегодня сконструировала вот такой овощной салат с авокадо, помидорами, сладким и острым перцами, фисташками и руколой. По большому счёту произвела ревизию в холодильнике и сделала салат к обеду. Ингредиенты на 4 порции: авокадо - 1 штука; помидоры - 2 штуки; сладкий желтый перец - 1 штука; острый перчик - 1 маленький стручок; лук красный - половина луковицы; чеснок - 1 зубчик; листья руколы - небольшой пучок; фисташки - горсть; оливковое масло Extra Virgin - 3 столовые ложки; сок ли...
Кулинарный блокнот хозяюшки Оладушки с креветками и кукурузой
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Оладушки с креветками и кукурузой Встретила я интересный рецепт в "Добрых советах". Но некоторые моменты показались мне неприемлемыми. Поэтому я взяла за основу саму идею, а рецепт переделала под свой вкус. Оладушки получились исключительными! Рецепт от Viki 500-600 г неочищенных мороженных креветок 1 баночка консервированной кукурузы 0,5 стакана кефира 2 яйца 4-5 стебельков зелёного лука 1,5 столовые ложки разрыхлителя Приправки с солью мука Пошаговый рецепт Креветки ...
Кулинарный блокнот хозяюшки Грибы по-гречески
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Грибы по-гречески Еще пару лет назад записала я себе из журнала "Добрые советы" один очень интересный рецептик, но все не было случая приготовить. И вот, наконец-то, этот случай выпал, и я очень жалею, что не приготовила эти грибочки раньше. Рецепт представляет наша форумчанка Люлик 250-300 г маленьких сырых шампиньонов 0,5 стакана оливкового масла (я брала меньше) 0,5 стакана воды 2 помидора (я добавила еще грамм 100 пассированных помидоров) свежемолотый черный перец ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - горшочки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Говядина запечённая в горшочке с овощами Я люблю готовить мясо с овощами в глиняных горшочках. Так как на приготовление затрачивается мало времени. Подготовил ингредиенты, заложил в горшочек, поставил в духовой шкаф на час-другой и занимаешься другими делами. В каждый горшочек закладываются продукты из расчёта на одного едока. Говядина после томления в горшочке получается нежная и мягкая. Ингредиенты на 4 порции мякоть говядины - 800 г; кабачок - 1 кг; растительное масло - 8 столовых ложек; лук репчатый - ...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Язычок под грибной шубкой'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Язычок под грибной шубкой' Нежное и очень вкусное блюдо от нашей форумчанки Прянишниковой. Фото от нашей форумчанки Люлика Язык говяжий - 1 шт. (1,2 - 1,5 кг) Грибы - 400 г (желательно лесные, либо грамм 300 шампиньонов, а 100 - благородных, для аромата) Сметана - 200 г (15) Лук - 2 средние Сыр - 150-200 г Мука - 1 ст.л. Соль, перец, Укроп Пошаговый рецепт Отвариваем в течение 2-2,5 часов язык в подсоленной воде, отварив - кладем в холодную воду и забываем на некоторое время. Р...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Фруктовые пакоры'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Фруктовые пакоры' Пакоры - это национальное индийское наилюбимейшее блюдо. Пакоры готовят как с овощами, так и с фруктами. Варианты теста могут отличаться. Я сегодня готовила фруктовые пакоры. Очень вкусно! Готовится просто и быстро. Рецепт от Victoria Тесто: Мука - 2 стакана Корица - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки Молоко - 1,5 стакана Любые фрукты по желанию - бананы, яблоки, персики, груши. Растительное масло для жарки Сахарная пудра для посыпки Пошаговый рецепт Приго...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с хурмой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с хурмой и яблоком Конец года - сезон созревания хурмы. Самое время насытиться вдоволь этими оранжевыми фруктами. Некоторые ждут хурму целый год и наедаются ей впрок. Я не шучу, я действительно знаю таких людей. Предложу вам рецепт фруктового салата из хурмы и яблока. Салат из хурмы прост в приготовлении и очень вкусен. Никто не остаётся равнодушным. Все подружки спрашивают рецепт. Ингредиенты на 2 порции: хурма спелая сладкая - 2 штуки; яблоко кислых сортов - 1 штука; виноград киш-миш без косточек -...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - сладкий яблочный торт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Песочный сладкий яблочный пирог Торт очень сладкий. И очень вкусный. Маленького кусочка с чаем будет достаточно каждому едоку. Яблоки на торт необходимо брать кислых сортов, чтобы они не потерялись в сладком вкусе теста и безе. Антоновка - в самый раз. Это вовсе не шарлотка . Но такой сладкий яблочный пирог тоже имеет право на существование. Сладкоежкам такой вариант понравится даже больше. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 150 г; сахарный песок - 100 г; сливочное масло - 100 г; желток - 3 яиц; крахм...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Селёдка в лимоне'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Селёдка в лимоне' Я на днях у парикмахера своего была, пока она меня ещё красивше делала, мы щебетали о том, о сём. После мужиков и тряпок мы как-то про селёдку заговорили, и я очень удивилась, когда узнала, что она никогда не делала селёдку в лимоне. В общем, на всякий случай, для таких же как я, неискушённых суровой кулинарной жизнью показываю в картинках как это делать. Рецепт от нашей форумчанки Истыси Готовая малосольная селёдка Лимон, 1 шт. на каждую банку Лук репчатый Ма...
