Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Мои любимые гренки'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Мои любимые гренки' Гренки - отличная штука. Их можно быстро приготовить и перекусить, можно взять с собой на природу, или дополнить ими ужин, или даже праздничный стол. Рецепт от Viki. 1/2 батона, 4 яйца, зелёный лук, майонез. Пошаговый рецепт Батон нарезать ломтиками. Подрумянить в тостере. Сварить яйца вкрутую. Натереть на тёрке. Порезать меленько зелёный лук. Всё заправить майонезом и перемешать. Полученную массу выкладывать на гренки ложкой. Гренки украсить зеленью. Это та...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Брюссельская капуста, запечённая под соусом'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Брюссельская капуста, запечённая под соусом' Сегодня у меня был праздник на кухне Я приготовила такую вкуснотищу, да ещё и за каких-то полчаса. Большое спасибо Ирочке Кутовой, которая научила меня готовить это блюдо. Рецепт представлен Viki 500г брюссельской капусты, 100г сыра, 150 г сметаны, 80 г майонеза, 1 столовая ложка хорошего кетчупа, любимые приправы с сушёными овощами, 3-4 стол. ложки панировочных сухарей. Пошаговый рецепт Капусту отварить в подсоленой воде 8 минут ( о...
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Выпуск 168 читателей: 6548 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Состав ветчина (лучше в нарезке) - 300 г, плавленые сырки - 2 шт ~200 г) или твердый сыр, яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт, чеснок - 2 зубчика, зелень, майонез Приготовление Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками при помощи терки "Бернера. У вареных яиц желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке в другую миску. Плавленые с...
Мясные рулетики с беконом
Выпуск 167 читателей: 6529 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Мясные рулетики с беконом Состав говядина или постная свинина - 400 г, копченый бекон - 200 г, чеснок - 1-2 зубчика, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец Приготовление Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Ломтики мяса хорошо отбить, положив, между двумя слоями пищевой пленки. Бекон нарезать тонкими ломтиками или полосками. Чеснок мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. Отбитые ломтики мяса...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Драники'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Драники' Сегодня расскажу вам о любимом блюде моего сынули, которое он готов есть круглосуточно. Рецепт от Viki Драников существует великое множество, со всевозможными добавками. Начнём с самого простого варианта. Картофель - 1 кг, Яйца - 2 шт, Лук репчатый (по желанию) - 1 средняя луковица, Соль, Перец, Зелень. Соус: Кефир (или простокваша) - 200 г, Чеснок - 2 зубчика. Пошаговый рецепт Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить 2 яйца, соль, перец, мелко нарезать ...
Салат "Ананас"
Выпуск 166 читателей: 6507 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Ананас" Состав картофель - 2-3 средних штуки, куриный окорочок - 1 шт ~300-400 г, грецкие орехи (половинки) - ~150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу, перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Приготовление Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной ...
Ватрушки с пудингом и абрикосами
Выпуск 165 читателей: 6505 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Ватрушки с пудингом и абрикосами Состав из расчета на 6 ватрушек для теста творог - 100 г, яйцо - 1 шт, сахар - 2 столовых ложки, разрыхлитель - 1,5 чайных ложки, мука - 1-1,5 стакана, растительное масло - 2,5 столовых ложки, щепотка соли пудинг в порошке (40-граммовый пакетик) - взять 20 г, сахар - 2-3 столовых ложки, молоко - 270-280 мл консервированные абрикосы, персики или другие фрукты, яйцо или яичный желток для смазывани...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Соевый гуляш с овощами'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Соевый гуляш с овощами' Поскольку соя относится к бобовым, то именно в этом разделе решила поделиться с вами этим приятным рецептом, который сочинила сама. Часто слышу, что соя невкусная. Ну что я могу ответить? Просто нужно уметь готовить сою. Соя - замечательный продукт, 100% белок. В приготовлении очень благодарен - какой вкус предадите блюду, тем и будете вознаграждены. Рецепт от Viki Пошаговый рецепт Сначала я отвариваю гуляш в подсоленной воде до хорошей мягкости на споко...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Тушёная свекла'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Тушёная свекла' Сегодня специально для папы готовила весьма приятное диетическое блюдо. Рецепт от Viki 2 средние свеколки; 1 средняя морковь; 1 луковица средних размеров; растительное масло; 2 столовые ложки любимого кетчупа или томата; 1 зубок чеснока; приправы; зелень. Пошаговый рецепт Морковь и свеклу отдельно натереть на тёрку. Репчатый лук порезать. На среднем огне разогреть сковороду. Высыпать репчатый лук и обжарить. Добавить морковь. Обжарить до лёгкого золотистого отте...
Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами
Выпуск 164 читателей: 6495 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами Состав для котлет фарш (свинина + говядина) - 300-400 г, лук репчатый - 1 шт, шампиньоны - 6-7 штук, сыр твердый - 50-70 г, зелень петрушки, 1 куриное или 2 перепелиных яйца, соль, перец для картофельного пюре картофель - 6-8 шт, молоко - ~1/2 стакана, сливочное масло - 10 г, соль перепелиные яйца - 8-10 штук (по количеству котлет, яйцо куриное (можно только желток) или ...
