Страница автора :

{#template MAIN}
<div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup">
<div class="popup_register">
{#include js_tmpl_auth_reg_tab}
{#if $P.login_register_tab == 1}
<form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred">
<dl class="rg_block_options">
<dt id="js_tap_panel_auth">
<h1>Войти на сайт</h1>
{*
{#include js_tmpl_auth_reg_button}
*}
{#include js_tmpl_auth_reg_action}
<hr class="logreg_line noPhones">
<div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div>
<div class="logreg_advice noPhones">
Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a>
</div>
<br><br>
<a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a>
</dt>
</dl>
</form>
{#/if}
{#if $P.login_register_tab == 2}
<div class="rg_block_options">
<div id="js_tap_panel_auth">
<h1>Регистрация</h1>
<div class="social_reg">
{* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *}
{#include js_tmpl_auth_reg_soc}
<div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div>
</div>
<div class="subscribe_reg">
{* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *}
{#include js_tmpl_auth_reg_action}
</div>
{*
{#include js_tmpl_auth_reg_button}
*}
<div class="clr"> </div>
<hr class="logreg_line noPhones">
<div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div>
</div>
</div>
{#/if}
</div>
{*
<div class="gray_bg register_shadow"></div>
*}
</div>
{#/template MAIN}
{#template js_tmpl_auth_reg_tab}
<ul class="rg_nav">
<li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li>
<li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li>
</ul>
<span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span>
{#/template js_tmpl_auth_reg_tab}
{#template js_tmpl_auth_reg_action}
{#if $P.login_register_tab == 1}
{#include js_tmpl_auth_reg_soc}
{#/if}
<div class="rg_forms">
<input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/>
{#if $P.login_register_tab == 1}
<div class="rg_for_input">
<span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span>
<input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" />
</div>
<div class="rg_for_input">
<span class="rg_text_inner">Пароль</span>
<input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" />
<span class="pswd_attention" id="attention_pswd">
<span class="icon_attention"></span>
<span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span>
<span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span>
<span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span>
</span>
</div>
<div class="rg_for_input input-alien">
<span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label>
<a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a>
</div>
<div class="rg_for_input">
<em id="auth_msg" class="reg_error"></em>
<input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden">
<input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">

<div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
</div>
{#/if}
{#if $P.login_register_tab == 2}
<div class="rg_for_input">
<span class="rg_text_inner">E-mail</span>
<input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/>
</div>
<div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide">
<label class="js_tap_panel_checkbox">
<span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a>
</label>
<br />
<label class="js_tap_panel_checkbox">
<span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a>
</label>
</div>
{*
<div style="float: left;position: absolute;left: 11em;">
<img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;">
</div>
<div class="rg_for_input rg_set_lineh">
<label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label>
</div>
*}
<div class="rg_for_input">
<em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
<em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
<input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden">
<a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a>
<div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
</div>
{#/if}
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_action}
{#template js_tmpl_auth_reg_agree}
<div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide">
<label class="js_tap_panel_checkbox">
<span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span>
Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label>
<em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em>
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_agree}
{#template js_tmpl_auth_reg_button}
<div class="rg_butons_socials">
{#if $P.login_register_tab == 1}
<a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a>
{#/if}
{#if $P.login_register_tab == 2}
<a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a>
<a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a>
{#/if}
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_button}
{#template js_tmpl_auth_reg_descr}
{#if $P.login_register_tab == 1}
Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru
{#/if}
{#if $P.login_register_tab == 2}
Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения.
{#/if}
{#/template js_tmpl_auth_reg_descr}
{#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr}
Или зарегистрируйтесь через социальную сеть.
{#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr}
{#template js_tmpl_auth_reg_soc}
<div class="rg_soc">
{#if $P.login_register_tab == 1}
<a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button">
<span class="login_register_vk_icon"></span>
</a>
{#/if}
{#if $P.login_register_tab == 2}
<a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button">
<span class="login_register_vk_icon"></span>
</a>
{#/if}
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN}
<div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup">
<div class="popup_register">
{#include js_tmpl_auth_reg_tab}
<dl class="rg_block_options">
<dt id="js_tap_panel_auth">
<p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p>
<div class="clr"> </div>
{#include js_tmpl_auth_reg_action}
<div class="clr"> </div>
</dt>
</dl>
</div>

</div>
{#/template MAIN}
{#template js_tmpl_auth_reg_tab}
<ul class="rg_nav">
<li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li>
</ul>
<span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span>
{#/template js_tmpl_auth_reg_tab}
{#template js_tmpl_auth_reg_descr}
<strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма.
{#/template js_tmpl_auth_reg_descr}
{#template js_tmpl_auth_reg_action}
<div class="rg_forms confirm_code_from_letter">
<div class="rg_for_input">
<span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span>
<input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" >
</div>
<div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br />
 <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div>
<div class="rg_for_input">
<em class="reg_error" id="confirm_msg"></em>
<a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a>
<div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div>
<br>
</div>
</div>
{#/template js_tmpl_auth_reg_action}

Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Главная
→
Люди
→
academ@domkuh.ru

academ@domkuh.ru

В друзьяДобавить в друзья

Написать сообщение

О себе

Нет информации

Рассылки

Дом и семья Академия домашней кухни

Идея сделать такой террин родилась, когда я варил уху по-архиерейски с налимом в качестве главного действующего лица.

Академия домашней кухни

Рецепты от журнала "Академия домашней кухни". Эта рассылка создана для тех, кто хочет приготовить что-то оригинальное, вкусное, запоминающееся и эксклюзивное, и читать интересные истории и увлекательные интервью.

подписчиков: 179

Идея сделать такой террин родилась, когда я варил уху по-архиерейски с налимом в качестве главного действующего лица. Предварительно, как положено, был сварен куриный бульон, затем по очереди - ельцы, головы и хвосты тайменя, щуки и налима, целиком окунь, нарезанная на порционные куски щука и, наконец, так же порционно нарезанный сам налим. Налим и щука пошли в дело, а вот с остальным что делать? Вариант - испечь рыбный пирог, как уже неоднократно делала моя жена. Но вариант не слишком интересен именно тем...

2015-09-09 13:06:57 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Самое важное в этом процессе - определить нужную температуру и достаточный период времени, чтобы блюдо получилось той консистенции, какую вы хотите.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Мой знакомый, увлеченный домашний кулинар, однажды удивил меня: угостил отваренным говяжьим сердцем, которое по консистенции, по мягкости не уступало говяжьему же языку. Оказалось, Борис варил сердце в сювиде (есть два варианта написания и произношения: сювид и сувид, купленном в Китае. Эта несложная установка позволяет для каждого продукта задать свой температурный режим, определить время приготовления - и получается безупречный результат. Сювид пользуется все большей популярностью, ибо возможности его ши...

2015-09-02 12:47:02 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Для этого салата мы взяли три вида нектаринов -- мелкие белые (самые любимые), средние желтые и крупные красные. Важно, чтобы все они были спелыми.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Дыни и нектарины в наших сибирских краях не растут, но на любом рынке их в это время навалом, и мы их покупаем и едим. А черная смородина собственная - с садовых участков или из леса. Для этого салата мы взяли три вида нектаринов - мелкие белые (самые любимые, средние желтые и крупные красные. Важно, чтобы все они были спелыми. Объемы и пропорции здесь тоже зависят от вашего произвола. Если дыня и нектарины достаточно сочные, можно заправку не делать вовсе: в этом качестве вполне достаточно будет выделяюще...

2015-08-31 12:32:11 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Секрет любого мяса на углях - в маринаде. Именно он, маринад, делает блюдо нежным, сочным, вкусным или, наоборот, засушивает его.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Лето продолжается, и пора барбекю, мангалов и тандыра еще не прошла. Значит, можно еще долго фантазировать на тему - чем себя порадовать в ближайшие выходные? Секрет любого мяса на углях - в маринаде. Именно он, маринад, делает блюдо нежным, сочным, вкусным или, наоборот, засушивает его. Куриные голени - идеальный продукт для того, чтобы жарить их на решетке. Для маринада я, не особо мудрствуя, на этот раз взял просто острый кетчуп, смешав его с минералкой. Еще, конечно, соль, черный молотый перец и непрем...

2015-08-19 15:40:13 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

То, что я предлагаю, совсем не аутентично и нетрадиционно, в рецепты той ботвиньи, что принадлежала русской кухне и подавалась к царскому столу, не вписывается никак.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Сразу хочу предупредить тех, для кого аутентичность блюда - принципиальный, определяющий фактор. То, что я предлагаю, совсем не аутентично и нетрадиционно, в рецепты той ботвиньи, что принадлежала русской кухне и подавалась к царскому столу, не вписывается никак. Традиционная ботвинья делается на двух видах кваса - хлебном и белом (из ржаной муки или солода) - и свекольном отваре, у меня же - только свекольный отвар (хотя квас можно добавить. Традиционная ботвинья готовится с рыбой - отварной и соленой или...

2015-08-12 11:10:30 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Каких только маринадов не придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино... Лимонный маринад себя оправдал.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Каких только маринадов не придумывают для шашлыка! Томатный сок, кефир, минеральная вода, белое сухое вино. Сам много лет мариновал шашлык именно в белом сухом - получалось очень хорошо, вопреки мнению злопыхателей, утверждающих, что сухое вино суть кислота, а кислота мясо сушит. Кислота, может, и сушит, а сухое вино - нет. Потом мариновал шашлык просто луком, посыпая солью-перцем, - тоже получалось неплохо. Наконец, попробовал использовать лимонный маринад. Получилось ничуть не хуже любого другого. Рецепт...

2015-08-05 09:57:41 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Крем-суп -- блюдо, рассчитанное на утонченный вкус, более насыщенное, чем простой суп-пюре, готовится на основе соуса бешамель.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Чем отличаются друг от друга крем-суп и суп-пюре? По оценке кулинаров, суп-пюре - более демократичная субстанция, чем крем-суп. Варится он всегда или почти всегда на основе мясного, рыбного или овощного бульона, а то и просто на воде. Густая консистенция - это бобовые (фасоль, горох, чечевица) или овощи с большим содержанием крахмала: картофель, тыква, морковь. Крем-суп - блюдо, рассчитанное на более утонченный вкус, более насыщенное, готовится на основе соуса бешамель. Говорят еще - "на основе облегч...

2015-07-30 06:07:53 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Салат из помидоров со сметаной и луком в советские времена был дежурным блюдом всего советского общепита. Да и сейчас подобные салаты пользуются не меньшей популярностью.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Часто самые просты и незатейливые блюда недолго становятся хитами меню не только домашней кухни, но и ресторанных меню. Салат из помидоров со сметаной и луком в советские времена был дежурным блюдом всего советского общепита. Да и сейчас подобные салаты пользуются не меньшей популярностью. При всей простоте рецепта, здесь возможна значительная свобода творчества. Обычный репчатый лук можно заменить красным ялтинским, или белым, или белой частью порея. К заправке из сметаны можно добавить пряные травы, горч...

2015-07-23 08:46:14 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Этот рецепт блюда из говядины - от красноярского литератора, главного редактора литературного журнала "День и ночь" Марины Саввиных.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Этот рецепт блюда из говядины - от красноярского литератора, главного редактора литературного журнала "День и ночь" Марины Саввиных. Она была гостем журнала "Академия домашней кухни". Блюдо по рецепту нашей гостьи мы готовили сами. Допустили некоторые отступления от базового рецепта. Мясо нарезали, скорее, не на гуляш, а на бефстроганов - длинными узкими полосками. А вместо копченой грудинки использовали варено-копченую свиную шейку домашнего приготовления - мы покупаем ее на небольшом ...

2015-07-15 12:43:15 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Вообще ананас фаршируют чем угодно, но чаще всего делают из него "лодочки", разрезают вдоль. Я предлагаю горшочек из ананаса, начиненный свининой и креветками.

Академия домашней кухни

подписчиков: 179

Многие рецепты придумываются на стыке вкусов. Так рождается то, что называют пикантностью. Это блюдо мне почти приснилось. Вообще ананас фаршируют чем угодно, но чаще всего делают из него "лодочки", разрезают вдоль. Я предлагаю горшочек из ананаса, начиненный свининой и креветками. Рецепт несложный, а блюдо получается необычное. Учитывая особенность нынешней ситуации, когда некоторые сорта сыра стали для нас редкостью, сыр с голубой плесенью можно заменить на любой другой, который легко плавится....

2015-07-08 14:23:23 + Комментировать Автор:

academ@domkuh.ru

Рассылки

Дом и семья Академия домашней кухни