Юрий (QwerSm)
О себе
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Салат <Картошечка> Нам понадобится : - картофель 6 шт. - банка оливок 100г - базилик -1 пучок - помидоры - 4 шт. - лимонная заправка 100г - укроп, петрушка - майонез (по вкусу ) Готовим так: Первым делом варим картофел ь . После варки снимаем с огня и оставляем кастрюлю пока не остынет. Далее берём доску, нож и красивое блюдо для подачи, всё начинаем резать. Картофел ь очищаем от шкурки и режем ломтиками, закладываем в блюдо. Б азилик нарезаем полосками, добавляем в блюдо к картошке. Помидоры нарезаем небо...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Тефтели в белом соусе Нам понадобится: - фарш 400 г - рис полуготовый 3-4 ст л - 1 яйцо (у меня 2 желтка) - соль и перец по вкусу - немного воды, если фарш сильно густой. Для соуса: - 350-400 мл молока (или сливки пополам с водой или бульоном) - 1 ст л муки - 1 ст л масла сливочного - 2 желтка - соль и перец по вкусу. Готовим так: Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить. Сформовать тефтели. Обвалять в муке с 2х сторон, выложить на разогретое масло. Жарим с 2х сторон до готов...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Малиновый чизкейк - парфе без выпечки Нам понадобится: - Крошка от печенья - 1,25 стакана - Сливочное масло, растопить - 2 столовых ложки - Сахар - 1 столовая ложка - Упаковка пуддинга для чизкейка - 30 г - Молоко - 2 стакана - Малина - 475 г Готовим так: Смешайте крошку от печенья с сахаром и растопленным маслом до однородной массы. Выложите по 1/4 стакана смеси в каждую креманку и поставьте на нее стакан (как пресс, чтобы основа плотно утрамбовалась. Разведите пуддинг в молоке согласно инструкции. Оставь...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Апельсиновый пирог с миндалем Нам понадобится: - апельсины 2 шт. - сливочное масло 1 ч. л. - яйца 6 шт. - молотый миндаль 250 г - сахарная пудра 250 г - разрыхлитель 1 ст. л. Готовим так: Тщательно моем апельсины. Опускаем их в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим в течение двух часов. Разогреваем духовку до 175C. Даем апельсинам остыть, разрезаем их на дольки и удаляем зерна. Затем измельчаем их в кухонном комбайне. Взбиваем яйца и постепенно добавляем к ним все остальные ингредиенты, в том числе ...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Ролл "Филадельфия" Нам понадобится: - рис для ролл - специальный рисовый уксус 1ст.л. - угорь (можно копчённый) - филе лосос я слабо-копчённ ого - сыр, лучше для ролл <Филадельфия> - свежий огурец - нори (плёнка из водорослей) - имбирь, соевый соус, васаби по вкусу Готовим так: Первым делом берём специально купленный рис для ролл . Варить нужно правильно, иначе рис может получиться сильно сухим. Н ужно взять 1,5 стакана риса и 2 стакана воды. Доводим до кипения, готовим его 7 минут. После чего, д...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Закуска "Сне говички " Нам понадобится: - яйца 3 шт. - крабовые палочки 1 шт. - морковь отварная 4 шт. - рис варенный 60г - лук - сыр - соль - майонез Готовим так: Варим яйца в крутую, выливаем воду и оставляем до тех пор пока не остынут. Пока яйца остывают режем лук тонкими колечками, замачиваем в маринаде на 20 минут. Маринад делаем из уксуса, сахара и воды. Морковь ставим вариться. Далее яйца очищаем от скорлупы, маринованный лук, проваренный рис , крабовую палочку пропускаем через мясорубку и...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Шоколадное мороженое Нам понадобится: - горький шоколад 250г - сливочное масло 100г - сахарная пудра 150г - вода 150мл - яичные желтки 4 шт. - сливки 500мл Готовим так: Раскалываем шоколад и выкладываем в кастрюлю со сливочным маслом, ставим кастрюлю в теплую духовку на 15 минут. Вынимаем и перемешиваем до получения однородной массы. На медленном огне растворяем сахар в воде, затем увеличиваем огонь и кипятим в течение нескольких минут, чтобы получить сироп. Оставляем сироп охладиться на минутку. Взбиваем ...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Курица барбекю Нам понадобится: - куриные ножки 6 шт. - куриные крылышки 6 шт. для маринада : - мед 2 ст.л. - кусок свежего имбиря 3 см (очищенный и тертый) - чеснок 1 зубчик (мелко измельченный) - соевый соус 2 ч.л. - апельсиновый джем 3 ст.л. - измельченная апельсиновая цедра 1/2 ч.л. - кунжутное масло 1 ст.л. - специи Готовим так: Делаем надрезы на куриных ножках острым ножом (по три-четыре на каждой) и выкладываем вместе с крылышками в неметаллическую посуду. Смешиваем все ингредиенты для маринада и за...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Макароны под сыром Нам понадобится: - макароны 250г - сыр пармезан 50г - сыр чеддер 250г - сливочное масло 40г - мука 40г - молоко 600мл Готовим так: Варим макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде в течение 8-10 минут, откидываем на дуршлаг и откладываем в сторону. Растапливаем сливочное масло на среднем огне в кастрюле чуть большей, чем та в которой варились макароны. Добавляем муку, перемешиваем и варим в течение нескольких минут. Постепенно добавляем молоко. Варим в течение 10-15 минут. Те...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Бефстроганов с грибами и сливками Нам понадобится: - 1, 2 кг говяжьей вырезки - 250 г шампиньонов, или любых грибов, которые Вам нравятся - 1-1,5 чашки жирных сливок - 5-6 шт лаврового листа - 1 большая луковица - 2 столовые ложки муки - молотый черный перец по вкусу - соль по вкусу - растительное масло для жарки - рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира Готовим так: Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками к...