Юрий (QwerSm)
О себе
Разная вкусняшка на каждый день! Пахлава
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Пахлава Нам понадобится: - слоеное тесто - 500 г - сливочное масло - 200 г - измельченные грецкие орехи - 4 стакана - сахар - 100 г - мед - 2 стакана - вода - 100 мл - корица - 1 ч. л. - ванильный экстракт - 3 ч. л. Готовим так: Жарим грецкие орехи, добавляем к ним немного корицы. Раскатываем тесто и укладываем на смазанный противень. Сверху выкладываем орехи и накрываем другим листом теста. По аналогии делаем еще три слоя. Разрезаем верхний слой теста на ромбики. Ставим в духовку и выпекаем около 20 минут...
Разная вкусняшка на каждый день! Коктейль «Персиковый кофе»
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Коктейль < Персиковый кофе > Нам понадобится: - 2 половинки консервированного персика - 100 г. мороженого - 140 мл. холодного кофе - 3 ч. ложки сахара - взбитые сливки Готовим так: Заварить кофе, добавить сахар и остудить. Персики взбить в блендере (можно часть отложить для украшения, добавить холодный кофе, мороженое и взбивать до однородной консистенции. Перелить все в бокал и украсить по желанию сливками. Больше рецептов на сайте "Разная вкусняшка на каждый день!" ...
Разная вкусняшка на каждый день! Овощной суп с белыми бобами
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Овощной суп с белыми бобами Нам понадобится: - Бобы 2 ст. - Оливковое масло 2 ст. л. - Сельдерей листовой 1 пуч. - Лук 1 шт. - Болгарский перец 0,2 шт. - Чеснок 2 зуб. - Тмин 2 ч. л. - Мука 1,5 ч. л. - Паприка копченая 1 ч. л. - Овощной бульон 2 ст. - Вода 2 ст. - Томатная паста 1 ст. л. - Орегано 1 ч. л. - Лавровый лист 1 шт. - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу Готовим так: Если у вас есть сухие бобы, положите их в воду на 8 часов или на целую ночь. Затем высыпьте в большую миску и залейте вод...
Разная вкусняшка на каждый день! Мокка со льдом и мандарином
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Мокка со льдом и мандарином Нам понадобится: - Молоко 2 ст. - Какао-порошок 0,3 ст. - Сахар 0,3 ст. - Кофе молотый 1 ст. л. - Корица 0,5 ч. л. - Мускатный орех тертый 0,3 ч. л. - Мандарин 3 шт. - Сливки 35-40% 0,3 ст. Готовим так: Влейте в маленькую емкость молоко. Добавьте какао-порошок. Добавьте сахар. Добавьте кофе. Всыпьте корицу и мускатный орех. Добавьте сок 3 мандаринов. Нагревайте, все время помешивая. Кофе не должен закипеть. Продолжайте мешать до загустения (около 6 минут. Заполните 2 бокала льдо...
Разная вкусняшка на каждый день! Картофельный суп-пюре
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Картофельный суп-пюре Нам понадобится: - сливочное масло 55 г - картофель 0,5 кг - репчатый лук 110 г - соль, перец - куриный бульон 900 мл - молоко 120 мл - зелень по вкусу Готовим так: Лук и картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками. Растапливаем сливочное масло в глубокой кастрюле. Когда оно начнет пенится, добавляем картофель и лук, хорошо перемешиваем. Солим, перчим. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут. В отдельной кастрюле доводим куриный бульон до кипения. Когда картошка и ...
Разная вкусняшка на каждый день! Маргарита
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Маргарита Нам понадобится: - текила 35мл - куантро 20мл - свеже выжатый сок лайма 35мл - л ед кубиками - лайм Готовим так: Опускаем бокал для мартини, смоченный водой по окружности, в сол ь, чтобы на кромке образовался тонкий соленый ободок. Заливаем текилу, к уантро ( ф ранцузский крепкий спиртной напиток ) и сок лайма в шейкер. Добав ляем горсть кубиков льда и энергично встряхива ем в течение 10-15 секунд. Затем переливаем в бокал. Украшаем долькой лайма . Больше рецептов на сайте "Разная вкусняшка ...
Разная вкусняшка на каждый день! Фриттата со сладким перцем
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Фриттата со сладким перцем Нам понадобится: - оливковое масло 6 ст. л. - красный и желтый перец 900 г - чеснок 3 зубчика - белый винный уксус 2 ст. л. - яйца 12 шт. - соль, черный перец Готовим так: У перца удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. Разогреваем пять столовых ложек масла в сковороде и обжариваем перец, периодически помешивая около 10 минут. Добавляем мелко порезанный чеснок и слегка обжариваем. Добавляем уксус и варить до его выпаривания. Снимаем с огня и отставляем в сторону. Взбиваем яйца в ...
Разная вкусняшка на каждый день!
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Греческий салат Нам понадобится: - черные оливки 50 г - помидоры 3 шт. - огурец 1 шт. - красный перец 1 шт. - половина красной луковицы - оливковое масло 100 мл - сыр фета 150 г - салат 1 лист - орегано 2 ч.л. - красный винный уксус 50мл Готовим так: Помидоры, огурец и сыр нарезаем равными небольшими кубиками, лук мелко шинкуем, мелко нарезаем лист салата. Смешиваем все ингредиенты в миске и заправляем оливковым маслом и красным винным уксусом. Больше рецептов на сайте "Разная вкусняшка на каждый день...
Разная вкусняшка на каждый день! Мармелад
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Мармелад Нам понадобится: - апельсины 500 г - лимонный сок 50 мл - сахарный песок 1 кг Готовим так: Разрезаем апельсины пополам и выжимаем сок. Цедру нарезаем тонкими полосками и помещаем в миску с соком, заливаем водой и оставляем на ночь. На следующий день переливаем сок с цедрой в кастрюлю. Доводим до кипения и кипятим на медленном огне в течение 2-3 часов. При необходимости добавляем воду, так чтобы цедра была полностью покрыта водой. Процеживаем сок от цедры. Должен получится примерно 1 литр сока. Есл...
Разная вкусняшка на каждый день! Жаркое с рыбой
Благодаря нашим рецептам любая женщина или мужчина может стать настоящим поваром, не имея при этом больших навыков в кулинарии!
Жаркое с рыбой Нам понадобится: - 1 кг картофеля - 500 гр лука - 1 кг рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) - 1 банка печени трески - перец, соль, специи какие хотим Готовим так: Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. Картошку, рыбу укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим. Сверху лук (специй не жалеть. Сверху на все это выливаем печень трески вместе с жиром. Накрываем фольгой и...