Шаныгина Галина
О себе
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1010 СВЕКЛА КВАШЕНАЯ Состав: свекла - 6 шт. вода Приготовление: Свеклу почистить, крупно нарезать и положить в банку. Залить холодной водой. Поставить в теплое место. Через две недели необходимо слить жидкость. Свеклу убрать в холодильник. Примечание: Получается вкусная заправка для борща. Тэги рецепта: свекла . УХА "ЦАРСКАЯ" Состав: филе лосося - 50 гр. филе форели - 50 гр. филе семги - 50 гр. бульон куриный - 1 литр (можно из бульонных кубиков) петру...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1009 РАССОЛЬНИК "ПОСТНЫЙ" Состав: огурец соленый - 4 шт. картофель - 1-2 шт. морковь - 1 шт. репа - 1 шт. рис - 0,5 стакана петрушка - 1 корень лук репчатый - 2 шт. лук-порей - по вкусу лист лавровый - 3 шт. укроп - 1 пучок петрушка - 1 пучок вода - 1 л. Приготовление: Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с кипящей водой. Морковь и корень петрушки измельчить и добавить к картофелю. Репу нарезать тонкой соломкой и положит...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1008 БОРЩ "БЫСТРЫЙ" Состав: свекла - 3 шт. морковь - 2 шт. сок лимонный - 2 ст. л. вода - 8 стаканов капуста - 300 гр. лук репчатый - 1 шт. лист лавровый - 2 шт. перец черный - 3 горошины сметана укроп паста томатная - 1 ст. л. Приготовление: Свеклу и морковь помыть, натереть на крупной терке. Соединить свеклу и морковь в миске. Добавить лимонный сок. Перемешать. Оставить на 15 минут. В кастрюле вскипятить воду. Добавить мелко нашинкованную капусту. Да...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1007 БАКЛАЖАНЫ "ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ" Состав: баклажан - 200 гр. лук репчатый - 20 гр. масло сливочное помидор - 2 шт. чеснок зеленый - по вкусу сахар - по вкусу мука - 1 ст. л. сало топленое - 1 гр. сухари панировочные брынза - 30 гр. чабрец перец черный молотый - по вкусу лист лавровый - 1-2 шт. соль - по вкусу Приготовление: Баклажаны помыть и нарезать кольцами толщиной 1 см. Обдать кипятком. Дать стечь воде. Положить под гнет на 20 минут. Репчатый лук и...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1006 ШАШЛЫК НА ПРОТИВНЕ "СМАК" Состав: свинина - 1 кг. чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 1 шт. лист лавровый - 2 шт. сахар - 1 ст. л. соус соевый масло растительное Приготовление: Свинину помыть и дать стечь воде. Мясо посолить. Поперчить. Добавить сахар, измельченный чеснок, репчатый лук, нарезанный полукольцами и мелко раскрошенный лавровый лист. Перемешать. Мясо полить соевым соусом и растительным маслом. Перемешать. Соевый соус должен впитаться в м...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1005 ПУДИНГ "МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ" Состав: морковь - 500 гр. молоко - 1 стакан рис - 1 стакан яйцо - 3 шт. сахар - 4 ст. л. творог - 200 гр. масло сливочное - 4 ст. л. сухари панировочные жир Приготовление: Рис промыть и отварить в молоке. Творог растереть с сахаром и яичными желтками. Морковь почистить, натереть и потушить до полуготовности. Яичные белки взбить. Соединить рис, морковь, творог и белки. Перемешать. Полученную массу положить в форму, смаза...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1004 БЛИНЫ С КАРАМЕЛЬНЫМИ АПЕЛЬСИНАМИ Состав: блины апельсин - 6 шт. масло растительное - 25 мл. сахар - 25 гр. сок 1 лимона пудра сахарная - по вкусу Приготовление: Приготовить блины по рецепту, который вы предпочитаете. Приготовить карамельные апельсины. Апельсины помыть, почистить и два отложить в сторону. Остальные апельсины разделить на дольки. В сковороде с раскаленным растительным маслом растворить сахар. Нагревать до образования золотистого цве...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1003 РЫБА В РЕПЧАТОМ ЛУКЕ Состав: рыба - 1 кг. лук репчатый - 300 гр. мука соль масло растительное петрушка - 1 пучок Приготовление: Рыбу почистить, помыть, нарезать на порционные куски, запанировать в соленой муке и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Репчатый лук нарезать полукольцами. Петрушку измельчить. Лук и петрушку спассеровать. В кастрюлю положить слоями: 1-ый слой - лук с петрушкой; 2-ой слой - рыба; 3-ий слой - лук с петрушкой. В каст...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1002 МАСЛО БУТЕРБРОДНОЕ "СЫРНОЕ" Состав: масло сливочное - 100 гр. сыр - 100 гр. соль - по вкусу Приготовление: Размягченное сливочное масло взбить. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить масло и сыр. Перемешать. При необходимости посолить. Примечание: Использовать для приготовления бутербродов. Тэги рецепта: масло сливочное сыр . ЗАКУСКА "КОРАБЛИКИ" Состав: картофель - 300 гр. сало свиное - 200-300 гр. Приготовление: Картофель тщательно помыть и разр...
Кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru
Кулинарные рецепты, статьи и советы. Кулинарный справочник, словарь. Фотографии рецептов.
кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 1001 САЛАТ МЯСНОЙ "ПО-БАКИНСКИ" Состав: телятина - 1 кг. лук репчатый - 3 шт. (средней величины) чеснок - 5 зубчиков гранат - 3 шт. кинза - 2 пучка майонез - 500 гр. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу перец красный молотый - по вкусу Приготовление: Телятину помыть, отварить и нарезать кубиками размером 1x1 см. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Гранаты очистить и отделить зерна. Чеснок натереть. Соединить мясо, лук,...