Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курица
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Курица с болгарским перцем и маслинами Очередной зимний рецепт. Красивые красные болгарские перцы найти в продаже не составит проблемы. А вот от свежих, но невкусных, зимних помидоров лучше отказаться и использовать консервированные. Ингредиенты курица - 1,5 кг; перец сладкий - 3 штуки; лук репчатый - 2 головки; чеснок - 2 зубчика; томаты в собственном соку - 1 банка (450 г); маслины с косточкой - 1 банка (200 г); оливковое масло - 6 столовых ложек; красное вино - 150 г; соль, свежемолотая смесь чёрного и ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - дифлопе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Дифлопе На каждом блоге, хоть кулинарном, хоть серьёзном-пресерьёзном, должно быть место юмору. Чтобы читатели не скучали. Вы, например, смотрели фильм ` О чём говорят мужчины ? Помните про дифлопе? Давайте вспоминать вместе. Дифлопе - лучшее в Москве Зашли внутрь. Обстановка, я вам скажу, как в Лувре. Только здесь почему-то ещё и едят. Официант одет лучше меня, дамы с дорогими собачками. В общем, страшновато. Читаю (меню: дифлопе из палабы с семечками кациуса - $64. И ведь неловко спросить: - Простите, а ...
Ленивые беляши дрожжевые
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Ленивость этого варианта беляшей в том, что готовятся они не на классическом дрожжевом тесте, требующем вымешивания, а на тесте для дрожжевых оладий, которое замешивается гораздо быстрее, проще и без малейших усилий. А что в результате?...
Морковь по-мароккански
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Ингредиенты: морковь - 500 гр. масло растительное - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. кинза - 5-6 веточек семена тмина - 4 ч. ложки перец красный молотый соль...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Коллекция сендвичей Джона Чонко Можно коллекционировать марки, монеты, пробки от пивных бутылок и спичечные коробки. Обладая определёнными финансовыми возможностями можно собирать коллекции антиквариата, картин, ретро-автомобилей. Как вы думаете, можно ли коллекционировать еду? Не какие-нибудь долго хранящиеся крупы или макаронные изделия, а сендвичи. Такие свежие аппетитные булочки, разрезанные пополам, с различными мясными, рыбными и овощными начинками внутри. Подробнее > ...
Посуда для тушения
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
На кухне нас окружают самые разнообразные предметы, некоторые из них приходится обновлять регулярно, а некоторые служат нам годами. Реже всего мы меняем посуду, в которой готовим, поэтому и к ее выбору относимся со всей ответственностью. И сегодня речь пойдет о посуде для тушения....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с морской капустой и свеклой Ламинария (морская капуста) и свекла - хорошее сочетание. В данном рецепте используется морская капуста в уксусном маринаде (салат Дальневосточный. Про это блюдо можно сказать - нефотогеничное. В том смысле, что на фото салат выглядит тёмным и мрачным. Чего совершенно не скажешь о его замечательном вкусе и полезных свойствах. Ингредиенты: свекла - 100 г; морская капуста - 150 г; лук репчатый - 30 г; чеснок - 1/2 зубчика; растительное масло - 2 столовые ложки; сок лимона -...
Теплые салаты: как готовить и чем заправлять
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
В теплых салатах могут собираться вместе зелень, лучше с плотными листьями- руккола и лолло-россо, овощи - свежие, вареные, тушеные, жаренные или запеченные, прошедшие тепловую обработку мясо, птица или рыба, а также морепродукты....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зразы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Мясные зразы с тыквой Зразы - это котлеты , только с начинкой внутри. Причём в качестве основы может выступать мясной, рыбный или овощной фарш. В качестве начинки - яйца, грибы или овощи. И этот список можно расширить. Дети называют такое блюдо котлетами с сюрпризом, и они правы. Ингредиенты говяжий фарш - 600 г; лук репчатый - 2 головки; картофель - 1 штука; тыква - 300 г; яйцо куриное - 1 штука; соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу; кусочек белого чёрствого хлеба; молоко - 50 г; мука для панировки; р...
Щи и прочие борщи
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Когда в следующий раз любимая бабушка поставит перед вами тарелку супа со словами: >, можешь рассказать ей, что не все первые блюда одинаково полезны....
