Войти на сайт

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 152. Грузинская кухня Советы Шеф-повара Выпуск 152. Грузинская кухня Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке КАВКАЗСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ! ПОПРОБУЙТЕ ОСВОИТЬ НЕСКОЛЬКО ГРУЗИНСКИХ РЕЦЕПТОВ - И ВЫ РАЗДЕЛИТЕ ВОСТОРГ ЗНАМЕНИТОГО ФРАНЦУЗСКОГО ПИСАТЕЛЯ АЛЕКСАНДРА ДЮМА, КОТОРЫЙ, ВЕРНУВШИСЬ ИЗ ПУТЕШЕСТВИЯ ПО РОССИИ И КАВКАЗУ, ВОСХИЩЕННО РАССКАЗЫВАЛ СООТЕЧЕСТВЕННИКАМ О КАВКАЗСКОЙ КУХНЕ. - Мясо - основной продукт. Предпочтение отдается говядин...

2003-02-14 23:04:43 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49053

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 126 Внук: - Дедушка, а что такое "Рафаэлло? Дед, поглаживая внука по голове: - В далеких жарких странах, внучек, растут такие деревья - кокосовые пальмы, на которых зреют удивительные плоды - кокосовые орехи. Огромные! В них - восхитительное, волшебное молочко. Так вот, когда пальмы становятся старыми и перестают плодоносить, их распиливают на дрова, а из опилок, которые при этом получаются, и готовят для нас "Рафаэлло! ТОРТ "ШАХМАТНЫЙ" Этот торт очень красиво смотр...

2003-02-14 03:05:51 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 151. Масленица-3

подписчиков: 5875

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 151. Советы Шеф-повара Выпуск 151. Масленица.Часть 3. Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке продолжение блинов и масленицы. Масленица на Еда-сервере Блины на Еда-сервере Оладьи на Еда-сервере БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ Продукты: картофель - 5 шт, мука - 4 ст. ложки, молоко - 1 стакан, яйцо - 7-2 шт, сливки - 1/4 стакана, сахар -1ч. ложка, масло растительное - 1 ст. ложка, масло сливочное - 1-2 ст. ложки, соль -1ч. ложка. Очищенный к...

2003-02-13 00:05:02 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 151. Масленица-3

подписчиков: 5875

2003-02-13 00:04:50 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49053

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 125 - Послушайте, официант, сказал возмущенный посетитель, - вчера за ту же цену мне дали кусок курицы в два раза больше, чем сегодня! - А где вы вчера сидели, сэр? - спросил официант. - Вот там, у окна. - Тогда все правильно, сэр. Мы всегда даем людям, сидящим у окна, большие порции. КУРИЦА В БАНКЕ Я росла в небольшом городке при научно-исследовательском предприятии (мы проектировали и испытывали моторы для ракет и самолетов. У нашего завода была подшефная птицефаб...

2003-02-11 01:22:00 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 150. Детская кухня.

подписчиков: 5875

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 150. Детская кухня Советы Шеф-повара Выпуск 150. Детская кухня Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке детская кухня. ИМ БЫ ВСЕ ИГРАТЬ! <Как плохо кушает мой ребенок. Все приходитcя> просто <впихивать> через силу> - часто можно слышать, как говорят молодые мамы. Можно посоветовать, чтобы дети не капризничали за столом, их иногда с выдумкой приходится кормить - ведь им бы все играть! Сварите обычные ЩИ, а сверху в тарелку по до...

2003-02-10 00:52:54 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 149. Масленица.Часть 2

подписчиков: 5875

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 149. Масленица.Часть 2 Советы Шеф-повара Выпуск 149. Масленица.Часть 2 Здравствуйте, уважаемые подписчики! Сегодня в нашей рассылке продолжение блинов и масленицы. Масленица на Еда-сервере Блины на Еда-сервере Оладьи на Еда-сервере БЛИНЫ СКОРОСПЕЛЫЕ Продукты: мука - 500 г, вода - 3 стакана, яйцо - 2-3 шт, сахар - 1 ст. ложка, соль, сода, лимонная кислота - по 1/2 ч. ложки. Яйца смешивают с двумя стаканами теплой воды, прибавляют соль, сахар, соду,...

2003-02-09 17:21:33 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49053

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 124 Сидит мужик в ресторане, принесли ему маслят. Хочет он масленок на вилку наколоть, но гриб все время выскальзывает: сначала с тарелки на скатерть, потом со скатерти на тарелку соседа. Сосед изловчился, гриб на вилку и в рот. Опечаленный мужик замечает с тоской: - Шиш бы ты его съел, если б я его так не замучил! ТУШЕНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ СО СМЕТАНОЙ Вообще-то я "инкубаторские" шампиньоны не очень люблю. Так что на мой вкус блюдо вышло средненьким. (Вот если бы вместо ша...

2003-02-07 11:35:15 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. Выпуск 148

подписчиков: 5875

Информационный Канал Subscribe.Ru Советы Шеф-Повара. Выпуск 148 Советы Шеф-повара Выпуск 148 Здравствуйте, уважаемые подписчики! ЧТО ТАМ, НА ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНЕ? Иной раз прочитаешь в газете, что где-то открылся, к примеру, ресторан с экзотическим заморским названием и думаешь: <Вот интересно бы сходить- там, наверное, и блюда-то все какие-нибудь диковинные, и продукты незнакомые> На поверку оказывется, что все <экзотическое> так или иначе нам с вами давно знакомо! Только вот продукты кое-где есть такие, кот...

2003-02-07 00:41:37 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49053

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 123 - Официант, если это бифштекс, то я идиот! - восклицает посетитель ресторана. - Это бифштекс, - ответил официант и добавил, немного подумав, - это настоящий бифштекс. ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ОВОЩАМИ Довольно приятное и оригинальное блюдо. Когда я его готовила, на запах забрела одна знакомая. Она терпеливо высидела до окончания приготовления, потом скушала половину сковородки "пельменей, и вынесла вердикт - неправильное блюдо. Тесто, мясо и овощи "в одном стакане" - н...

2003-02-04 04:05:15 + Комментировать Автор: