Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(Булат Тыныбеков)

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#407

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 407. Сочельник и Рождество Рождество на западе празднуют 25 декабря, а в России - 7 января. Первые - католики, протестанты, православные - празднуют Рождество по Григорианскому календарю, 25 декабря. К Новому году о нем забывают и в ночь на 1 января устраивают пир. Вторые - православные в России (но не в Греции или Сербии, верные старому Юлианскому стилю, постятся не только в Новый год, но еще неделю после него и даже в ночь на Рождество, потому что есть все подря...

2005-12-27 15:44:06 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -торт 'Татьяна'

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49005
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 402 Приносит муж домой пирожное и спрашивает жену: - Дорогая, тебе на сколько частей разрезать, на восемь или на четыре? - Конечно на четыре, восемь мне не съесть. ТОРТ "ТАТЬЯНА" Мой фирменный торт. Пышные коржи, нежность крема, сочетание орехов и изюма - Ваши гости будут в восторге. Важным является легкость приготовления. СОСТАВ 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан чищенных грецких орехов, 1 стакан муки, 0,5 стакана жидкого меда, 1 чайная ложка без верх...

2005-12-27 12:42:52 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. # 406. Пироги

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 406. Пироги ПИРОГИ ДА ПИРОЖКИ Пир да пирог - от одного, видно, корня слова. Не красна изба углами, а красна пирогами, - издавна говорили. Владимир Даль дает такие сведения о пирогах: называли так и хлеб ситный, и лучший ржаной, калачи да булки безо всякой приправы; ну а теперь к пирогам относят печение пшеничное, чаще - с начинкой. С чем только не пекли пирогов! С ливером и вязигою, с кашами да грибами. От начинки и выпечка получала название. Пирог с горохом - гор...

2005-12-25 13:51:55 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. # 405.Новогодний стол

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 405. Новогодний стол Попытка номер 306. Как говорил товарищ Огурцов в кинофильме "Карнавальная ночь: "Товарищи, есть установка весело встретить Новый год. Если есть установка, будем ее выполнять - причем на Руси это делается вот уже 306 раз. Первым подобную установку дал Петр Первый в 1699 году: "Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и в...

2005-12-23 23:44:33 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -свинина 'Книжка'

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49005
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 401 - Ты меня больше не любишь! - Почему ты так решила? - Раньше ты брал себе самый маленький кусочек, а мне оставлял самый большой. - Успокойся, дорогая, это потому, что теперь ты готовишь гораздо лучше, чем раньше. СВИНИНА "КНИЖКА" Чернослив придает мясу весьма вкусный тонкий аромат и легкий кисловатый привкус. Но мне кажется, что после приготовления чернослив лучше вынуть - он уже отдал весь свой вкус и запах мясу. СОСТАВ 600~800г свинины (лучше филе или шейка, 2...

2005-12-23 13:57:50 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара. #404.Кухня Африки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 404. Кухня Африки Рыбный суп по-гански 500 г макрели, 1 консервная банка лососины, 2 луковицы, 1/2 л воды, 1/2 л томатного сока или 500 г пассированных помидоров, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка перца, 2 ломтика лимона, 1 лавровый лист. Макрель очистить, удалить голову и хвост, разделить на две или более части и прокипятить на небольшом огне в течение 7 мин, добавив мелко нарубленный репчатый лук, лавровый лист и ломтики лимона. Макрель очень быстро разваривае...

2005-12-23 00:00:05 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#403. Десерты

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 403. Десерты. Варенец. Две бутылки цельного молока влить в широкую кружку; кипятить перед огнем, набежавшую пенку утопить, так поступать несколько раз; дать молоку остыть. 1 стакан сметаны размешать с 1 желтком и 1/2 сахара, опустить в молоко; поставить в теплое место, пока закиснет, вынести на холод (чем больше пенок, тем лучше); к нему подавать корицу, ржаной хлеб и толченый сахар. Крем апельсиновый. 1/4 стакана сахара растереть добела с шестью желтками, развест...

2005-12-22 09:22:59 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 402. Кухня южной Америки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 402. Кухня Южной Америки Поел - сердцем подобрел. Аргентинская пословица Блюдо в горшочке. Испанцы пришли сюда с походными кухнями. В их котлах дымилась олья - супообразное блюдо в горшочках. То, что впоследствии индейцы переняли у завоевателей, не было утонченной пищей испанского двора. Это была простая солдатская пища - грубая, но обильная. Блюдо в горшочке стало национальным блюдом, едва ли не основным во многих южноамериканских кухнях. Одни называют его пучеро...

2005-12-21 00:01:25 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#401. Бермудский бифштекс , Мансанитас де

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 401. Бермудский бифштекс , Мансанитас де папа , Фиалковое мороженое Кухня центральной америки Бермудский бифштекс Тамалес - рулеты с листьями маиса Вирадо де франго - жареный цыпленок (кухня Коста-Рики) Кокосовые орехи, натертые на терке и запеченные (Гаити) Мансанитас де папа - имитированные яблоки Коза в соусе кэрри (Ямайка) Кофе фэри Фиалковое мороженое (Антильские острова) Кухни народов мира. Бифштекс и Бермудские острова. На Бермудских островах встречаются пр...

2005-12-20 11:08:58 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -курица, фаршированная гречкой, печенью и грибами

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49005
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 400 В магазине мужик смотрит на ценник "Яйцо отборное" и спрашивает у продавца: - "Яйцо отборное- а у кого отобрали? Продавец: - У кур. Мужик: - И вы хотите сказать, что они не сопротивлялись? Продавец: - Ну почему же.Те, которые сопротивлялись продаются в соседнем отделе. КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ГРЕЧКОЙ, ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ Решила я к праздничному столу нафаршировать курицу. Поискала разные интересные начинки. И очень мне понравился рецепт, опубликованный на сайте Сook...

2005-12-20 04:05:19 + Комментировать Автор: