Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(Булат Тыныбеков)

Советы шеф-повара Выпуск 397. Рецепты к новогоднему столу #3

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 397 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #3 Свинина с брусничным соусом. Для этого блюда хорошо подходит свиная вырезка, а также снятые с кости части лопатки и окорока. Сейчас везде продается довольно постная свинина, поэтому мы не рекомендуем снимать с мяса тонкие слоя сала - они сделают блюдо более нежным. А маринад придаст ему тонкий аромат. На 10 порций нам понадобится: 2 кг бескостной свинины, 250 мл красного сухого вина, 2 ст. л. меда, 30 г свежего корня и...

2005-12-13 09:36:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 396. Рецепты к новогоднему столу #

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 395 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #2 Выбираем рецепты к новогоднему столу #2 Рождественский птичий базар (гусь, утка, индейка и проч. Допустим, вы атеист. И представления не имеете, как надо креститься. Но если вы хоть немножко кулинар, с вашей стороны будет просто цинично не зажарить в Рождество птицу. Птица не спешит появляться на рождественском столе. Глубокой ночью в сочельник народ приходит с праздничной службы и, увидев в небе первую звезду, следует...

2005-12-12 11:05:30 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 395.Баранья нога и рецепты шаг за

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 395 . Выбираем рецепты к новогоднему столу #1 Баранья нога с киви. На 8-10 порций нам понадобится: баранья нога весом 1,8-2 кг, 5 киви, 2-3 зубчика чеснока, 0,5 стакана зелени петрушки и укропа, 1 луковица, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. муки. Для гарнира: 1 зеленый перец, 1 красный перец, 1 желтый перец, небольшой кочан цветной капусты, небольшой кочан брокколи, соль, перец. Это блюдо начинают готовить накануне. Острым ножом ...

2005-12-09 10:29:12 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -фаршированные яблоки

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49008
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 397 Хозяйке на заметку. Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в крем от морщин. ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо. Масса для фарширования может быть самая разнообразная, начиная от простой сладкой (шоколад, сгущенка, мед, до довольно оригинальной - кисло-сладкого, солено-сладкого вкуса. Я перепробовала очень много различных начинок для тушеных яблок, но все же больше всего мне нравится начинка, кот...

2005-12-09 04:05:20 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -лук острый закусочный

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49008
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 396 Из правил поведения за столом. "За столом ведите себя прилично. Не чавкайте и не хрустите деньгами" ЛУК ОСТРЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ Мне кажется, что эту закуску можно подавать к любому столу - и на праздник, и под водочку, и на пивную вечеринку и просто к ужину с пюрешкой и черным хлебушком. Лук потерял свой специфичный вкус и запах, стал кисловато-острым, с приятным ароматом и остался очень хрустящим. Во время заливки лука раскаленным маслом стоял просто одуряюще вкусный...

2005-12-06 04:05:24 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 394. Мексиканская кухня

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 394 В Мексике говорят по-испански, но с очевидным индейским акцентом. В мексиканской архитектуре наблюдается смешение современного искусства с элементами ацтекского. В какой-то степени это касается и мексиканской кухни. Например, рис здесь варят не по-европейски, а по-мексикански. Берут сковороду и растапливают в ней смалец, причем сковороду разогревают очень сильно. Когда смалец хорошо растопится, добавляют сухие зерна риса, которые обжаривают до коричневого цвет...

2005-12-05 22:16:46 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня -перевернутый яблочный пирог Лето

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49008
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 395 Из афоризмов. Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет. ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ЛЕТО" Рецепт от Ирины : "Насмотрелась на Ваши перевернутые пироги и вспомнила, как мы давно с мамой пекли нечто подобное, но несколько другое - с трудом нашла рецепт. Он хорош в пору созревания яблок, когда их очень много и иногда непонятно куда девать - ведь не все подходят для хранения и у некоторых видок не очень - явно в переработку...

2005-12-02 17:14:59 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 393. Морепродукты

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 393 . Морепродукты Морепродукты. "С морепродуктами всегда так: чем хуже они выглядят, тем вкуснее. Если проплывает что-то безобразное, в бородавках, от чего все акулы шарахаются, так это самое вкусное и есть" Красавцем осьминога не назовешь - бородавчатое тело, извивающиеся змеи-щупальца, в противных присосках, и в довершение - пара глазищ, глядящих недобро, в упор: А если вспомнить истории про гигантских спрутов, которые запросто топят рыбацкие шхуны, то аппетит ...

2005-12-02 10:12:52 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск 392.Кубинская кухня

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 392 - спрашивают кубинцы. Туристы обычно отвечают встречным вопросом: . На Карибских островах действительно много едят. Язык и культура здесь испанские, как и кулинарное искусство. Но сама природа и климат создают предпосылки для изобретения более экзотических блюд. Здесь любят острую пищу. Соль почти не употребляют, зато любят много красного перца, маслин, различных специй и маниока. Мясо обычно тушат и подают с острыми соусами и белым хлебом. Кубинцы любят свини...

2005-12-01 19:56:27 + Комментировать Автор:

Microsoft Office - совет дня

Microsoft office - word, excel, powerpoint... самоучитель

Помощь в Word, Excel, PowerPoint, Visio, Outlook, Access. Самоучитель. Уроки и советы для продуктивного использования этих программ. Ответы на ваши вопросы. Обмен опытом. Как сэкономить время? Обзор учебников и ресурсов для самообучения?

подписчиков: 9468
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru // No 211. Microsoft Excel: полезные сочетания клавиш для выделения данных Первый шаг в выделении ячеек или группы ячеек (области) - это установить курсор на ячейку, которая является угловой в области, которую вы хотите выделить. Чтобы сделать это, используйте клавиши управления курсором. Чтобы выделить прямоугольную область вокруг активной ячейки, удерживая нажатой клавишу Shift, выделите область с помощью клавиш управления курсором. Например, чтобы выделить прямоугольник...

2005-12-01 11:49:35 + Комментировать Автор: